Аппетитное мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром — это классическое блюдо, которое покоряет многие сердца своей нежностью и сочностью. Основу составляет свинина, которая сочетается с обжаренным картофелем, сладкими помидорами и пикантным сыром, что создает неповторимую гармонию вкусов. Мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром
Аппетитное мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром — это классическое блюдо, которое покоряет многие сердца своей нежностью и сочностью. Основу составляет свинина, которая сочетается с обжаренным картофелем, сладкими помидорами и пикантным сыром, что создает неповторимую гармонию вкусов.
Мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром
- Категория - Основное блюдо
- Кухня - Французская
- Время готовки - 50 мин.
Ингредиенты
- Картофель - 5 штук
- Свинина - 300 г
- Лук - 1 штука
- Помидоры - 2 штуки
- Сыр - 200 г
- Майонез - 150 г
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
Пищевая ценность порции
- Калорийность - 644 ккал
- Белки - 31 г
- Жиры - 46 г
- Углеводы - 29 г
Приготовление
- 1. Нарежьте свинину тонкими ломтиками и аккуратно отбейте с двух сторон, чтобы сделать мясо более нежным.
- 2. Подготовьте противень, выстелив его пергаментной бумагой, чтобы предотвратить прилипание. Выложите отбитую свинину на противень.
- 3. Посолите и поперчите мясо, затем слегка смажьте его майонезом для придания сочности.
- 4. Нарежьте картофель кружочками и разложите их поверх мяса. Посолите и снова нанесите небольшой слой майонеза.
- 5. Нарежьте лук кольцами и распределите их поверх картофеля.
- 6. Кружочками нарежьте помидоры и разместите их на луке. Слегка посолите и нанесите остатки майонеза.
- 7. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия и запекайте блюдо в течение 45–50 минут.
- 8. По истечении времени извлеките противень и обильно посыпьте блюдо тертым сыром.
- 9. Верните блюдо в духовку и держите до расплавления сыра, пока не образуется золотистая корочка.