Приветствую вас на моём канале, если вам интересна тема меню одного дня, если вы устали думать, что приготовить, то подписывайтесь на мой канал, здесь я выкладываю идеи для вашей семьи иногда делюсь интересными рецептами. Канал только родился и начал своё существование буквально три месяца назад, поэтому не судите строго, по истечении времени, канал будет расти и развиваться. А пока предлагаю вашему вниманию меню для семьи из четырёх человек.
Завтрак: вареники с картофелем и бутерброды.
Съели последние вареники, шли они у нас очень хорошо, каждую неделю один раз хотя бы точно. Теперь снова нужно лепить. Мне совершенно некуда их пока складывать, морозилка полная. Причём в основному меня там зелень, овощи и фрукты с лета. Когда это съедим не известно. Однозначно нужно покупать морозильную камеру.
Обед: слойки с грибами и слойки с яблоком и сливой.
Мудрить не стала, да и желания стоять у плиты не было, так что всё по быстрому. Размороженное с вечера тесто достала, нарезала на кубики, раскатала. Одновременно обжарила шампиньоны с репчатым луком, посолила поперчила, добавила ложку творожного сыра и потушила с открытой крышкой.
Сладкую начинку просто нарезала, а дальше без премудростей выложила начинку на тесто, скрепила края вилкой, смазала яйцом и в духовку при 180 градусах 30 минут. Сначала приготовила слойки с грибами, затем с яблоком.
Хочу поделиться находкой, отличное слоёное тесто покупала в "Чижике" Стоимость 69 рублей за 500 гр. На данный момент это самое лучшее тесто из всех что я брала. Так ещё и цена супер низкая.
На ужин предлагаю фрикадельки с грибным соусом и гарниром.
У меня два вида гарнира, так как я и сын очень любим гречку, а муж и дочь макароны, гарнир у каждого свой.
Шампиньоны (500гр) обжарила на растительном масле с репчатым луком (150гр), вылила вместе с жидкостью банку оливок, добавила 100 гр сметаны и тушила соус до выпаривания жидкости. Соус получается кисленьким, мне и мужу очень понравился, дочка сказала лучше с маслинами, её кислинка смутила. А сын остался без соуса, он грибы не ест, сам виноват.)))
Фрикадельки обжарила на растительном масле до готовности, затем залила 50 мл кипятка и потушила с закрытой крышкой 5 минут.
Отварила макароны и гречку согласно рекомендациям на упаковке. Сервировала каждому по желаниям.
Тарелка мужа.
Тарелка жены.
Обращаю ваше внимание, что меню которое я выкладываю не призыв к действию, а просто мотивация для уставших людей, которым не хочется думать, что приготовить. Вы всегда можете зайти на мой канал и посмотреть готовое меню для вашей семьи и возможно это облегчит ваши мысли.
Мира и добра в Ваш дом. Подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, буду очень рада обратной связи.
Помощь автору по желанию.
Сбербанк: 2202 2021 4746 8536