Почему у одних людей волосы начинают седеть раньше времени, а у других остаются прежними даже в зрелом возрасте? Ученые говорят, что дело не всегда в генетике. На цвет волос большое влияние оказывает рацион питания. Можно включить в него определенные продукты и забыть о противной седине до глубокой старости. Только представьте себе: Вы наслаждаетесь любимыми блюдами, а Ваши локоны при этом обретают надежную защиту от потери природного оттенка. Звучит заманчиво. Решили собрать список продуктов, которые могут стать спасением от появления серебристых прядей в прическе.
Печень
Лучше всего включать в меню свиную или говяжью печень. Куриная, бесспорно, более нежная на вкус, однако именно перечисленные виды субпродукта помогают распрощаться с сединой. Их секрет — наличие в составе огромного количества меди: от 3000 до 3800 мкг на 100 г. Этот микроэлемент самым непосредственным образом влияет на сохранение волосами природного цвета, поскольку принимает активное участие в синтезе пигмента меланина.
Также печень сельскохозяйственных животных содержит много цинка. Данное минеральное соединение участвует в процессе образования кератинового слоя, который оберегает волосы от выцветания, происходящего под влиянием агрессивных внешних факторов.
Устрицы
Подобно печени, они насыщают человеческий организм цинком и медью. Еще в них полно аминокислот и витамина В12, который медики в один голос называют одним из главных блокаторов седины. Такой статус цианокобаламин получил по причине того, что нехватка данного соединения в тканях тела провоцирует возникновение седых волос раньше времени. Получение же этого вещества в достаточном количестве позволяет нормализовать концентрацию меланина в волосах.
Морская рыба
При выборе такого продукта для рациона следует отдавать предпочтение представителям семейства Лососевые. Хорошо, если это будет именно лосось, ведь данная рыба невероятно полезна для локонов. Она служит богатейшим источником полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, при недостатке которых в организме волосы становятся ломкими, сухими, а волосяные фолликулы отмирают, что влечет за собой неизбежное поредение прически.
Помимо этого, лосось снабжает организм человека внушительным количеством селена. Ценный микроэлемент является ключевым звеном в обменных процессах. Его дефицит становится причиной гормональных нарушений — в том числе, в щитовидной железе. Как следствие, седые волосы появляются преждевременно, и их количество на голове увеличивается с каждым месяцем.
Крупы
Все дробленые злаки характеризуются высоким содержанием витаминов группы В. И это не только соединение В12, но и другие вещества. Каждое из них выполняет свою полезную функцию в отношении волос. Так, витамин В1 отвечает за регенерацию и обновление клеток, В2 и В8 обеспечивают питание волосяных луковиц и насыщение фолликулов кислородом, В9 не допускает развития преждевременной седины. Особенно полезны в этом плане бурый рис, пшеничная, ячневая и перловая крупы, пшено, геркулес.
Творог
Одна из причин возникновения седых волос в прическе — нехватка тирозина. Эта аминокислота ответственна за синтез белков и является составляющей большинства протеинов. Но главная заслуга тирозина в том, что без него невозможно образование пигмента меланина. Как следствие, дефицит аминокислоты приводит к появлению седины. А такой недостаток проистекает, как правило, из низкого содержания белка в рационе.
Дополнительно творог богат кальцием. По заверениям ученых, нехватка этого ценного макроэлемента не меньше дефицита цинка, селена и меди влияет на появление седины.
Рыбий жир
Если у вас нет финансовых возможностей два-три раза в неделю лакомиться лососем или другой морской рыбой, замените эти продукты рыбьим жиром. Желательно использовать жидкий вариант, а не капсулированный. Помимо Омега-3 жирных кислот этот концентрат содержит немало витаминов А и Е, но главное — колоссальное количество витамина D. Если первые два соединения проявляют мощные антиоксидантные свойства, замедляя процесс старения волос, то третий нутриент непосредственно влияет на седые волосы. Он повышает синтез и активность каталазы — фермента, который способствует расщеплению перекиси водорода, накапливающейся в волосяных луковицах и вызывающей появление седины.
Ягоды
Это ни с чем не сравнимый кладезь витаминов. В составе ягод ученые обнаружили витамины А, Е, С, все тех же соединений группы В. Также в сочных плодах находится место для микро- и макроэлементов, биофлавоноидов и органических кислот. Все они так или иначе воздействуют на седые волосы, способствуя исчезновению последних. Особенно полезны для обладателей седины:
- черника — кроме витаминов содержит цинк, медь, йод, соединение В12 и антоцианы, восстанавливая выработку пигмента волос;
- клюква — богата аскорбинкой, стимулирующей синтез коллагена и тормозящей возникновение седины;
- шиповник — имеет в составе целый витаминно-минеральный комплекс во главе с аскорбиновой кислотой и, что еще важнее, каротиноидами, при участии которых процесс поседения волос значительно замедляется.
Угадайте, какой суперфуд действует против седины наиболее мощно? Не знаете? Это:
Ростки пшеницы (витграсс)
Данный факт подтвердила на своем примере американка Энн Вигмор, являвшаяся в свое время приверженкой живой еды, натуропатом и врачом-холистиком. Она ежедневно употребляла пророщенные пшеничные зерна плюс пила выжатый из ростков сок. Как результат, в 85 лет на ее лице и теле почти не было морщин, а на голове — седых волос.
Если вы, кроме обогащения своего меню упомянутыми в нашей статье продуктами, подключите наружный уход за прической с использованием натуральных эфирных масел, то получите желаемый результат гораздо быстрее. Не хотите возиться с изготовлением домашней косметики на основе эфиров — регулярно применяйте наше масло для лица и волос с гиацинтом. Продление молодости в ваших руках!