436 подписчиков

Креветки жареные с чесноком на сковороде

3 февраля 20253 фев 2025

1 мин

Вот подробный рецепт приготовления жареных креветок с чесноком на сковороде: — Ингредиенты

— Креветки (очищенные или с панцирем) – 500 г

— Чеснок – 4–5 зубчиков

— Оливковое масло – 3–4 ст. л.

— Сливочное масло – 1–2 ст. л.

— Соль – по вкусу

— Молотый черный перец – по вкусу

— Лимонный сок – 1 ст. л.

— Свежая петрушка (для подачи) – небольшой пучок — Инструкция 1. Подготовка креветок:

1. Если креветки заморожены, разморозьте их при комнатной температуре или в холодной воде.

2. Очистите креветки от панциря (если это нужно), оставив хвостики для красивой подачи, при желании удалите кишечную вену.

3. Промойте их холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. 2. Подготовка чеснока:

1. Очистите чеснок.

2. Мелко нарежьте или раздавите его плоской стороной ножа для более насыщенного аромата. 3. Обжарка креветок:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне.

2. Налейте оливковое масло и добавьте сливочное масло. Дождитесь, пока сливочное масло полностью растопится.

3. Добавьте наре

Вот подробный рецепт приготовления жареных креветок с чесноком на сковороде: — Ингредиенты

— Креветки (очищенные или с панцирем) – 500 г

— Чеснок – 4–5 зубчиков

— Оливковое масло – 3–4 ст. л.

— Сливочное масло – 1–2 ст. л.

— Соль – по вкусу

— Молотый черный перец – по вкусу

— Лимонный сок – 1 ст. л.

— Свежая петрушка (для подачи) – небольшой пучок — Инструкция 1. Подготовка креветок:

1. Если креветки заморожены, разморозьте их при комнатной температуре или в холодной воде.

3. Промойте их холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. 2. Подготовка чеснока:

1. Очистите чеснок.

2. Мелко нарежьте или раздавите его плоской стороной ножа для более насыщенного аромата. 3. Обжарка креветок:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне.

2. Налейте оливковое масло и добавьте сливочное масло. Дождитесь, пока сливочное масло полностью растопится.

3. Добавьте наре

Вот подробный рецепт приготовления жареных креветок с чесноком на сковороде:

—

Ингредиенты
— Креветки (очищенные или с панцирем) – 500 г
— Чеснок – 4–5 зубчиков
— Оливковое масло – 3–4 ст. л.
— Сливочное масло – 1–2 ст. л.
— Соль – по вкусу
— Молотый черный перец – по вкусу
— Лимонный сок – 1 ст. л.
— Свежая петрушка (для подачи) – небольшой пучок

—

Инструкция

1. Подготовка креветок:
1. Если креветки заморожены, разморозьте их при комнатной температуре или в холодной воде.
2. Очистите креветки от панциря (если это нужно), оставив хвостики для красивой подачи, при желании удалите кишечную вену.
3. Промойте их холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.

2. Подготовка чеснока:
1. Очистите чеснок.
2. Мелко нарежьте или раздавите его плоской стороной ножа для более насыщенного аромата.

3. Обжарка креветок:
1. Разогрейте сковороду на среднем огне.
2. Налейте оливковое масло и добавьте сливочное масло. Дождитесь, пока сливочное масло полностью растопится.
3. Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте его 30–60 секунд, пока не появится аромат. Следите, чтобы чеснок не подгорел.
4. Выложите креветки в один слой на сковороду. Обжаривайте их с одной стороны 2–3 минуты, пока они не начнут менять цвет на розовый.

4. Переверните и добавьте специи:
1. Переверните креветки и обжаривайте еще 2–3 минуты.
2. Посолите, поперчите, добавьте лимонный сок.

5. Завершающий этап:
1. Снимите сковороду с огня, посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
2. Перемешайте и оставьте под крышкой на 1–2 минуты, чтобы креветки пропитались ароматами.

—

Подача
1. Переложите креветки на блюдо.
2. Подайте их с дольками лимона и свежим хлебом или на гарнир к рису, пасте или свежему салату.

Приятного аппетита! 🦐