Сегодня у нас пивоварня Rewort Brewery со своей линейкой пива ЖЗЛ (Жизнь Замечательных Людей). На сей раз таким замечательным человеком оказался некий Elvis P.
Пиво в стиле смузи-кисляк появилось довольно давно - в конце 2022 года. Но мне до сих пор не попадалось.
Ревортовские маркетологи, как обычно, сочинили красивую историю:
Его путь – это фантастический взлёт и медленное, печальное скольжение вниз. Бедный юноша из рабочей семьи, он процветал в 1950-е годы вместе со всей Америкой, а потом испытал на себе безумное напряжение и хаос 1960-х, прежде чем неудержимо заскользить вниз в лихорадочное десятилетие 70-х...
Элвис дал всему ритм. Он изменил не только музыку, но язык, моду, вдохновил социальную революцию. Шестидесятые начались с него. В обаянии его голоса есть загадка, которую даже критики не могли объяснить. "Бывают голоса сильнее, – писал критик Дэйв Марш, – но в его голосе есть что-то, чего другие певцы ищут всю жизнь. Сердечное тепло, может быть... Иногда его песня – это чистое, голое томление".
Мы обязаны были выразить почтение Королю Рок-н-ролла. И поэтому не задумываясь включили его в нашу серию Legends. Когда-то Элвис сумел объединить нежность блюза, гармонию госпела, сентиментальность кантри с неистовством южного танца. Мы же в свою очередь постарались скрестить воедино свежий вкус спелой вишни, яркую кислинку и лёгкую терпкость сочного лимона, положить это на деликатную базу саур-эля, не забыв о самом теле пива, бархатном, как голос Короля!
На момент дегустации пиву было восемь с половиной месяцев. Срок годности - 365 суток при хранении в холодильнике.
В составе, кроме обычных пивных ингредиентов, присутствует пюре вишни, пюре лимона, вишневый сок и лактоза.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.9%
- ЭНС - 18%
- Горечь - 5 IBU
- Хмель - ???
Пиво довольно густое, пены нет.
Аромат яркий, вишневый, натуральный. Во вкусе свежая вишня и довольно приличная лимонная кислота. В кисловатом послевкусии появляется вишневая косточка. Алкоголь в органолептике не заметен. Из-за кислоты пьется неспешно.
Это вкусно, но лимон тут лишний, как по мне. Так что восемь баллов.
Брал в ревортовском магазине за 233.75 рубля.