На примере ресторана POLY рассмотрим как можно в интерьер интегрировать нужный вам стиль.
Интерьер ресторана напоминает гостеприимный дом византийских земель, наполненный множеством деталей и символикой, что придает ему глубину и дополнительные смыслы. Здесь мы видим как сочетаются традиционные элементы греческой культуры и современные дизайнерские решения, как встречаются винтажные предметы мебели и современные. Все это создает ощущение настоящего домашнего уюта и атмосферу нескончаемого праздника.
С первых шагов гостей встречает входная группа с изображением Виргинского солнца — символом, который соединяет древнюю и современную Грецию. Лучи его показывает на два часа дня — время греческой сиесты и праздника.
Затем, солнце мы видим на полу в виде традиционной мозайки, в которую, как в лабиринт Минотавра, зашили название ресторана
"POLY".
Также, на входе мы видим большой бакалейный шкаф, обильно наполненный маринадами, специями, соленьями, домашним лимонным вареньем и др. символизирует изобилие и щедрость средиземноморских земель.
Ресторан разделен на два пространства, на два уровня.
На первом уровне центральным элементом становится классическая дровяная печь мазанка. И это не просто декор, в ней готовят блюда. Рядом с ней выступают каменные глыбы, отсылающие к греческой архитектуре.
В этой зоне также расположился кофейно-десертный остров, декорированный традиционным греческим камнем сирос. Здесь же находится большой стол для шумных застолий и барная стойка, в которой строгие геометрические линии сочетаются с плавными изгибами, полки символизирую реку.
На втором уровне ресторана мы видим открытую кухню, которая является эффектным элементом интерьера, своеобразной сценой, где в главной роли выступает шеф-повар.
Детали интерьера Πολύ продуманы до мелочей. Каждый элемент пространства хочется подолгу разглядывать: столы разных форм и покрытий, антикварные и винтажные предметы мебели из разных уголков мира среди которых стулья Carlo Scarpa 1934 года с зернистым ореховым шпоном и черными кожаными подушками, подвесные хрустальные светильники Mazzega, декоративные панели с узорами византийского цветка и ручная роспись глазурованной белой плитки, рассказывающей историю греческих мифов и традиций.
Очень ценно, что интерьер наполнен деталями ручной работы. Это керамика, вышивка, ручная роспись плитки и работы современных художников.
На примере ресторана POLY мы посмотрели не только как можно интегрировать исторический стиль в современный интерьер, но и как с помощью элементов дизайна можно воссоздать нужную атмосферу, в частности, атмосферу греческого
гостеприимства и вечного праздника.
Адрес: Спб, ул. Белинского, 11
Дизайн: Line Design Studio