Продукты Кускус – 100 г Помидоры – 470 г Сыр фета – 100 г Петрушка свежая – 4 веточки Соль – 1/10 ч. ложки Перец чёрный молотый – 1/8 ч. ложки Пряности для овощей – 0,25 ч. ложки Масло сливочное – 30 г Подготавливаем продукты. Кускус высыпаем в глубокую миску и заливаем кипятком, чтобы вода покрывала его на 2 пальца. Добавляем сливочное масло. Оставляем на 10 минут под крышкой, чтобы кускус запарился. Помидоры нарезаем кубиками или дольками. Петрушку мелко нарезаем.
Фету нарезаем кубиками. Смешиваем помидоры, фету, зелень, соль, перец и пряности для овощей. Перемешиваем кускус. Добавляем кускус к помидорам с фетой. Перемешиваем до однородности. Приятного аппетита!