Новое исследование, проведенное учеными из Университетского колледжа Лондона и Университета Любляны, показывает, что мумии из Древнего Египта обладают «древесными» (78%), «пряными» (67%) и «сладкими» (56%) ароматами. А также «подобными ладану» и «затхлыми, прогорклыми» (по 33% каждый). Исследование, опубликованное в Journal of the American Chemical Society, стало первым, в котором систематически изучались запахи мумий с использованием как инструментальных, так и сенсорных методов, включая электронный «нос» и живых экспертов. Доктор Чечилия Бембибре, один из авторов исследования: «Запахи позволили раскрыть новую информацию, подчеркивая важность использования наших чувств для понимания прошлого. Исследование продемонстрировало эффективность запаха как неинвазивного и неразрушающего метода для химической классификации и анализа древних останков». Запахи — это химические молекулы, находящиеся в воздухе и исходящие от вещества. Исследователи использовали газовый хроматограф в сочетании с м