Привет! Меня зовут Марго Ланкина, я CMO Goldman Group, но началась моя карьера с официантки в Mitzva Bar. Я пришла работать в Mitzva в конце 2016 года, когда бару ещё не было и пары лет. Тогда меня невероятно впечатлило количество коктейлей и уникальный подход: никакого меню, только постоянное живое общение с гостями. Mitzva учит искать ключик к каждому гостю и тонко настраивать выбор напитка под каждого отдельного человека. В 2018 открылся второй проект — The Bix — бар в стиле “ревущих 20-х” с джазом каждый вечер, куда я перешла из Mitzva на позицию хозяйки зала. Это такая должность, где надо быть конферансье, менеджером зала, официанткой и хостом. The Bix — это вечный праздник, там приходится порхать между сценой и баром, принимать заказы, объявлять музыкантов, следить за порядком и дарить каждому гостю ощущение, что они попали в speak easy времён Сухого закона. В The Bix я быстро стала управляющей и взялась за организацию праздников, закрытых ивентов и выездных мероприятий. Со вр