Всем привет!
Сегодня в потоке информационном проскочила мельком новость, что сегодня отмечается День шаурмы ))). DeepSeek, который я последнее время немного "юзаю", по моему запросу ответил, что официально такого дня нет, но если есть желание, то - приготовь или закажи/купи, съешь и отметь )). Я и подумал - а почему бы и нет? Только вот шаурму я не очень люблю, больше нравится буррито. Хотя это и принципиально разные блюда, но внешне то похожи! )). В общем сегодня для Вас три замечательных рецепта буррито!
1. Буррито с курицей и рисом
Ингредиенты:
2 больших тортильи
400 г куриного филе
1 стакан отварного риса
100 г тертого сыра (чеддер или моцарелла)
1 сладкий перец
1 маленькая луковица
Специи: тимьян, соль, перец, паприка
Оливковое масло
Приготовление:
Куриную грудку нарежьте кубиками, посолите и поперчите, посыпьте специями.
Обжарьте курицу на разогретом оливковом масле до золотистой корочки.
Лук и сладкий перец нарежьте и добавьте к курице. Обжарьте еще 5 минут.
На середину тортильи выложите рис, курицу с овощами и посыпьте сыром.
Заверните буррито: подогните края и скрутите.
Обжарьте на сухой сковороде, чтобы подрумянить с обеих сторон.
2. Буррито с говядиной и овощами
Ингредиенты:
2 больших тортильи
300 г говяжьего фарша
1 сладкий перец
1 луковица
100 г тертого сыра
Специи: зира, соль, перец, паприка
Приготовление:
Лук и сладкий перец нарежьте и обжарьте на сковороде до мягкости.
Добавьте говяжий фарш и специи, готовьте до полной готовности.
Выложите начинку на тортилью, добавьте сыр и заверните.
Обжарьте буррито на сковороде до хрустящей корочки.
3. Морепродукты с авокадо
Ингредиенты:
2 больших тортильи
200 г креветок или кальмаров
1 авокадо
1 помидор
Лимонный сок
Специи: соль, перец, перечная смесь
Приготовление:
Морепродукты обжарьте с солью и перцем до готовности.
Авокадо и помидор нарежьте, полейте лимонным соком.
На тортилью выложите морепродукты, авокадо и помидоры, заверните и обжарьте.
Готовьте, наслаждайтесь!
Приятного аппетита!