Самарский врач - эндокринолог рассказала об особенностях питания при сердечно-сосудистых заболеваниях

Заведующая диспансерным отделением Самарского областного клинического кардиологического диспансера им В. П. Полякова, врач-эндокринолог Виктория Головачева: Сбалансированное питание при сердечно - сосудистых заболеваниях помогает поддерживать вес тела в норме, защищает от развития сахарного диабета и повышенного холестерина. Для поддержания здоровья сердца важно включить в рацион полезные продукты и отказаться от тех, которые могут негативно повлиять на сердечно - сосудистую систему. Питание для сердца и сосудов должно снабжать организм всеми необходимыми веществами, не выходить за пределы рекомендованной суточной калорийности, содержать минимальное количество вредных жиров и обеспечивать организм достаточным количеством белка. Какие продукты полезны для сердца? Овощи и фрукты: - Ягоды (черника, малина, клубника) содержат антиоксиданты. - Листовые зеленые овощи (шпинат, капуста) богаты витаминами и минералами. - Цитрусовые (апельсины, лимоны) содержат витамин C и клетчатку. Цельнозерновые продукты овсянка, коричневый рис и киноа содержат клетчатку, которая снижает уровень холестерина. Орехи и семена миндаль, грецкие орехи, семена льна и чиа являются источниками полезных жиров, белка и клетчатки. Рыба и морепродукты лосось, скумбрия и сардины богаты Омега-3 и жирными кислотами, которые снижают воспаление и уровень триглицеридов. Бобовые чечевица, фасоль, горох являются источниками растительного белка и клетчатки. Оливковое масло содержит мононенасыщенные жиры и антиоксиданты. Темный шоколад с высоким содержанием какао в умеренных количествах может быть полезен благодаря антиоксидантам. Стоит ограничить потребление красного мяса, полуфабрикатов и фастфуда, сладостей и рафинированных углеводов. Избыточное потребление соли может привести к повышению артериального давления. Также следует избегать переработанных продуктов с высоким содержанием натрия. Для подбора рациона при сердечно-сосудистых заболеваниях стоит обратиться к специалисту. Сбалансированное питание с акцентом на свежие и богатые питательными веществами продукты, поможет поддерживать здоровье сердца. Важно помнить о регулярной физической активности и других аспектах здорового образа жизни для достижения наилучших результатов.

Фото: минздрав СО