[ Смотреть видео на сайте НТВ ]
Диетологи ругают шоколад за обилие сахара, от которого не только возрастают риски развития диабета и ожирения, но также возникают другие, порой неожиданные проблемы. Возникает вопрос: сколько можно есть шоколада в день?
Исследования показывают, что рацион, богатый сахаром и жиром, плохо влияет на память у подростков. Дети, которых не баловали сладким в первые годы жизни, могут похвастаться более крепким здоровьем во взрослом возрасте. Одним словом, важно не переедать.
В 100-граммовой плитке молочного шоколада 51 грамм сахара, то есть больше половины веса. Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять не более 50 граммов сахара в день. Получается, что в сутки можно себе позволить целую плитку, но только в том случае, если вы исключили газировку, сладкие йогурты, соусы, выпечку, готовые завтраки, полуфабрикаты, соки, мед, даже фрукты и некоторые овощи. Это, конечно, почти невозможно. Сахар содержится в самых разных продуктах, поэтому лучше ограничиться парой долек шоколада в день, если очень хочется.
Все выпуски программы «Живая еда».