Кому и почему нельзя есть роллы, рассказали в Роспотребнадзоре

По статистике, почти 40% россиян заказывают роллы минимум раз в месяц.

Это блюдо полезно: в нём содержатся кальций, калий, магний, фосфор, йод, витамины группы А, В, К, С.

И всё же некоторым роллы противопоказаны. Кому стоит отказаться от этого блюда, рассказали эксперты Роспотребнадзора.

Виной тому — определённые патологии:

- сахарный диабет,

- гастрит,

- холецистит,

- панкреатит,

- патологии острых инфекционных заболеваний.

Если один из перечисленных диагнозов - ваш, обязательно посоветуйтесь с врачом насчёт этой пищи.

Соевый соус используют с роллами почти все. Но и с ним надо быть осторожными. Его называют «натриевой бомбой». В одной столовой ложке соевого соуса содержится около 902 мг натрия. То есть в этом продукте соли - 38% от рекомендуемой суточной нормы потребления. Взрослым стоит есть не более 2 граммов натрия в день - эквивалентно 5 гр. соли (чайная ложка без горки).

Соли удерживает в организме воду. У некоторых это может вызвать повышение артериального давления, дополнительную нагрузку на сердце и кровеносные сосуды. А это чревато развитием опасных патологий, вплоть до инфаркта или инсульта.