Когда мы слышим слово "перловка", в памяти всплывают либо армейские байки, либо рассказы бабушек про походную кашу. Но если знать подход, перловка становится настоящим деликатесом! Особенно если готовить её в мультиварке: никакой возни, минимум хлопот -ы и вот перед вами ароматное, рассыпчатое, сытное блюдо. В мультиварке она становится мягкой, томленой, будто её всю ночь готовили в русской печи. С мясом, грибами, куриными желудочками – выбирайте любой рецепт и наслаждайтесь. Вкусно, полезно и по-домашнему уютно!
Перловая каша с курицей в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное мясо - 500 г
- Перловка - 1 мультистакан
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 30 мл
- Карри - 1/2 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Молотый перец - по вкусу
Калорийность: 170 кКал
Время приготовления: 75 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Човлент
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Говядина – 300-350 г
- Колбаса копченая – 100-150 г
- Фасоль – 200 г
- Перловка – 150-200 г
- Вода – 1-1,5 л
- Лук – 1 головка/около 100г
- Перец сладкий – 1 шт.
- Морковь – 1 шт./около 70 г
- Кабачок – около 200 г
- Помидоры – около 150 г
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Томатная паста – 1-1,5 ч.л.
- Перец красный и/или паприка – по вкусу
- Хмели-сунели – до 2 ч.л.
- Растительное масло – для жарки
- Соль при жарке – 0,5 ч.л.
- Соль – при подаче по вкусу
- Свежая зелень – при подаче
Калорийность: 69 кКал
Время приготовления: 180 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Перловка с грибами в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Перловая крупа - 1 стакан
- Грибы шампиньоны - 350 г
- Репчатый лук - 1 шт.
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
Калорийность: 143 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Перловка с мясом в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Крупа перловая - 2 стакана;
- Мясо говядина - 400 грамм;
- Масло подсолнечное - 40 мл;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Корень петрушки - 3 шт;
- Перчик острый - по желанию;
- Соль - 1 ч.л;
- Бульон - 500 мл.
Калорийность: 160 кКал
Время приготовления: 100 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Перловка с индейкой в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Индейка - 450 г
- Перловка - 1 стакан
- Вода - 2,5 стакана
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 20 г
- Соль, специи - по вкусу
Калорийность: 63 кКал
Время приготовления: 80 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Перловка с тушенкой в мультиварке Редмонд
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Перловая крупа - 200 г
- Лук репчатый - 110 г
- Тушенка говяжья - 340 г
- Соль - 1/2 ч.л.
- Специи для мяса - 1 ч.л.
- Вода - 400 мл
Для подачи:
- Свежая зелень - по вкусу
Для обжаривания:
- Растительное масло - 3 ст.л.
Калорийность: 154 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Куриные желудки с перловкой в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Желудки куриные - 350 г
- Перловка - 200 г
- Вода горячая - 500 мл
- Масло растительное - 30 мл
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Приправа овощная - 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый - 1 щепотка
Калорийность: 76 кКал
Время приготовления: 65 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!