Друзья, давайте будем честными: всё это «диетическое» питание, на котором нас пытаются разводить все вокруг, чтобы выглядеть как образцовые здоровяки — оно, конечно, полезное и всё такое, но сколько можно есть эти куриные грудки с салатами и пить морковный сок? Сегодня мы с вами поговорим о том, что действительно стоит иметь в вашем рационе, если хотите растить мышцы и не терять свою мужскую силу.
Почему сало — это не просто жир, а секрет тестостерона
Итак, давайте начнём с самого важного — сало. Да-да, не пугайтесь. Когда вы слышите это слово, сразу в голове появляется картинка бабушки на кухне с толстыми кусками сала, которое она может жарить, варить и на хлеб мазать. А в вашем мозгу сразу включается: «Жир! Это плохо!»
Но, поверьте, сало — это не то, что о нём говорят на всяких диетах. Это отличный источник насыщенных жиров, которые вашему организму жизненно необходимы. И вот почему:
- Тестостерон. Как бы это банально ни звучало, но тестостерон — это ключевой гормон для роста мышц, физической активности и даже настроения. Чтобы уровень этого гормона не падал, организму нужно достаточное количество жиров. А сало, как раз, является источником этих самых жиров.
- Витамины A, D и E. В сале содержатся жирорастворимые витамины, которые помогают поддерживать нормальную работу клеток, повышают иммунитет и способствуют нормализации гормонального фона. Да и вообще, если вы будете его есть в разумных количествах, это будет как раз тот «правильный» жир, который поможет вам чувствовать себя на высоте.
- Здоровое сердце. Да, вам не сказали об этом на лекциях по питанию, но насыщенные жиры в сале помогают поддерживать нормальную работу сердечно-сосудистой системы. Конечно, если кушать его каждый день в большом количестве, можно заскучать. Но когда вы добавляете сало в свою диету время от времени — это отличный способ дать организму полезные жиры.
- Повышение калорийности. Если ваша цель — наращивание мышц, вам нужно не просто тренироваться, но и получать больше калорий, чем тратите. Это не означает, что нужно начинать жрать все подряд. Но добавление сала в рацион — это способ увеличить калорийность без лишних углеводов. Мясо с салом — отличное сочетание для набора массы!
Яйца: обычные яйца, а сколько пользы
Яйца — это тот продукт, который абсолютно незаслуженно обошли стороной в мире бодибилдинга. Когда-то вам говорили, что яйца — это калорийно и много холестерина. А на самом деле? На самом деле яйца — это настоящее золото для вашего организма, особенно для тех, кто хочет нарастить мышцы.
Давайте разберёмся:
- Белок. Один белок яйца содержит около 6 граммов белка — а белок, как вы знаете, — это строительный материал для мышц. Когда вы хотите восстановиться после тренировки или ускорить рост мышц, вам нужен белок, и яйца — это один из лучших его источников. При этом, яйца с мясом или с салом — это реально крутой микс для восстановления.
- Жиры. Многие говорят, что яйца «плохи» из-за холестерина. Но, друзья, холестерин — это не враг. Он важен для вашего организма, в том числе для синтеза тестостерона. Так что, если вы хотите нормализовать уровень этого гормона и улучшить сексуальную функцию, яйца — это именно тот продукт, который вам нужен. Важный момент: яйца с желтками! Они содержат не только полезные жиры, но и витамины, и минералы.
- Углеводы и микроэлементы. В яйцах мало углеводов, зато есть калий, магний и фосфор — минералы, которые помогают вашим мышцам восстановиться после тяжёлой тренировки и поддерживают нормальный уровень энергии. Если вы тренируетесь часто, яйца — это ваш спаситель.
- Проблема холестерина? Забудьте! Тот холестерин, который мы получаем с продуктами, не всегда вреден. Важно учитывать, что яйца с точки зрения питания — это то, что реально влияет на синтез тестостерона, а не на его снижение.
Сало, яйца, мясо
Конечно, нам всем нравится слышать «мудрые» советы от спортивных диетологов, которые говорят: «Ешь только курицу, кушай салаты и не забывай про зелёный чай». Но, если мы реально говорим о наращивании мышц, о тестостероне, о физической активности, то сало и яйца — это два ключевых элемента. Я не говорю, что вам нужно исключить всё остальное, нет. Но именно эти продукты дадут вам тот самый мощный стимул для роста мышц.
Помимо сала и яиц, не забывайте про мясо, рыбу, овощи и углеводы, но на первое место всё-таки ставим те продукты, которые обеспечивают ваш организм нужными жирными кислотами и белками.
Не всё, что стоит в магазинах на витринах, является полезным для роста мышц. Иногда мы гонимся за «пампами» или чудо-протеинами, забывая о базовых продуктах. А они могут сделать вас не только сильнее, но и здоровее. Всё просто — сало и яйца. Вы удивитесь, но это действительно работает.
Как включать сало и яйца в рацион
Теперь, когда вы понимаете, почему сало и яйца — это не просто «вредняшки», а продукты, на которые стоит делать акцент, давайте обсудим, как их можно включить в повседневное меню:
- Завтрак: омлет с двумя-тремя яйцами, чуть-чуть сала, зелень — всё, что нужно для старта дня. Это даст вам и белки, и жиры, и всё остальное.
- Ужин: мясо (курица, говядина, свинина) с жареным салом. Не бойтесь добавлять его, чтобы повысить калорийность.
- Перекус: яйца варёные с ломтями сала — идеально для поддержания энергетического баланса.
Главное правило: всё с умом. Не нужно заполнять свой день только салом и яйцами, но добавление их в диету не повредит, а наоборот — поможет вашему организму.
Что вы думаете о таком подходе? Используете ли вы яйца и сало в своём рационе для набора массы? Или всё-таки продолжаете избегать этих продуктов? Поделитесь своим опытом и мнением в комментариях!