Кондитер Надежда Хондова из Кваркенского района изначально работала санитаркой в больнице, затем торговала на рынке продуктами, развивала личное подсобное хозяйство. Идея заняться выпечкой тортов пришла неожиданно.
– Именно процесс декорирования очень увлек меня, и я начала более углубленно погружаться в тему кондитерского искусства. Так увлечение переросло в профессиональную деятельность, – говорит кондитер.
Сначала Надежда обучалась по роликам в Интернете, затем окончила множество курсов в Челябинске и Екатеринбурге. За 13 лет кондитерской деятельности испекла более 5000 тортов и огромное количество десертов. Это зефирные букеты, пирожные, пряничные домики, рулеты и печенье.
Сейчас заказы поступают из разных городов страны, в списке – Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Владивосток и Козельск.
Оренбурженка также приготовила торт для пианиста Дениса Мацуева, который ему вручили во время посещения Кваркенского района.
Фото: администрация Кваркенского района