Причиной отравлений шаурмой в Кунгуре стал сальмонеллёз

В Кунгуре вспышка отравлений после употребления шаурмы в одной из точек сети SHAURMA COSMOS. Экспертиза предварительно установила, что причиной плохого самочувствия стал возбудитель сальмонеллеза.

Владелец SHAURMA COSMOS Шухрат Имомов узнал о ситуации 30 января около 16:00. Управляющий сети доложил ему о жалобах клиентов на самочувствие после посещения точки на улице Комунны.

— Я тут же дал указание закрыть обе точки сети, хотя жалобы поступали только на одну из них. Вместе со следователями и сотрудниками Роспотребнадзора до раннего утра мы документировали ситуацию: составляли протоколы, брали образцы продукции, давали показания», — рассказал Шухрат «КП-Пермь».

На данный момент Шухрат находится в управлении Роспотребнадзора в Перми, куда его вызвали для дальнейших разбирательств. По его словам, поставщики за 2 года работы ни разу не подводили — доставляли продукцию, на которую имеются все необходимые документы. Сами точки работают около 4 лет.

— Очень переживаю за всех пострадавших, среди них есть дети моих друзей. Призываю людей не делать поспешных выводов, пока нет результатов экспертиз», — сказал предприниматель.

В настоящее время проводятся следственные действия, возбуждено уголовное дело. Ход расследования находится на контроле краевой прокуратуры. Точки сети SHAURMA COSMOS временно закрыты до завершения проверки. Следствием изъяты сертификаты качества продукции и санитарные книги сотрудников.