27 января 2025 года в испытательную лабораторию Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» была доставлена проба яровой вики от партии весом 84 тонны, предназначенной для экспорта в Израиль.
В 2024 году через порты Краснодарского края под контролем специалистов Новороссийского филиала было экспортировано свыше 683 тонн вики, что в пять раз превышает показатели 2023 года.
В числе основных стран-экспортеров данной бобовой культуры в прошлом году оказались Израиль (483,2 тонны), Иордания (100 тонн) и Саудовская Аравия (100 тонн).
В соответствии с требованиями страны-импортера, техническими условиями и Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пробы проходят анализ на качество и безопасность по следующим показателям: токсичные элементы (свинец, кадмий, мышьяк, ртуть), микотоксины (афлатоксин), радионуклиды (йод-131, стронций-90, цезий-134 и цезий-137), остаточное количество пестицидов, наличие ГМО, загрязненность и зараженность зерна вредителями, а также параметры влажности, цвета, запаха, а также содержание зерновых, минеральных, сорных, вредных и органических примесей, включая амброзию полыннолистную (Ambrosia artemisiifolia L.). Также предусмотрены дополнительные гербологические исследования.
В результате проведенной проверки подтвердилось, что новая партия продукции соответствует действующим стандартам и требованиям страны-импортера. Заказчику были выданы сертификаты безопасности и качества, а также протоколы испытаний.
Вика принадлежит к семейству бобовых растений (Vicia) и включает множество видов, среди которых вика посевная (яровая). Эта культура широко применяется в сельском хозяйстве как кормовая. Её зеленая масса характеризуется высоким содержанием белка и питательных веществ, а также обладает отличными технологическими свойствами, что делает её важной для заготовки кормов для животных на зимний период.
Источник и фото: ФГБУ ЦОК АПК.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.