Постоянное желание съесть что-нибудь сладкое может быть причиной повышенного инсулина или железодефицитной анемии. Об этом рассказала врач-диетолог Юлия Чехонина в программе "Доктор 24". Одна из причин – инсулинорезистентность. В ответ на прием сладкого, уровень глюкозы в крови повышается. На нее реагируют эндокринные железы поджелудочной, в результате чего синтезируется инсулин (гормон, нормализующий уровень сахара в крови – прим.). Затем глюкоза поступает во все клетки организма, потому что это источник энергии. Но когда она не может в них проникнуть, для помощи ей вырабатывается еще больше инсулина. Так, много лишнего гормона, который не выполняет свою функцию, вызывает состояние инсулинорезистентности. Энергетический запас клетки истощается и организм ощущает слабость, упадок сил, усталость, головокружение. Поэтому возникает желание съесть что-то сладкое. В холодное время года человеку часто не хватает солнца и положительных эмоций, поэтому он утешает себя новыми вкусовыми ощущения