Очень давно хотела сделать лагман. Ела его давным давно и он так мне понравился, но всегда думала, что он готовится очень сложно. Но оказывается - ничего сложного там нет и продукты всё элементарные.
Список продуктов:
Мясо - 500 грамм
Лук - 1 шт
Болгарский перец - 2 шт (но мне показалось много, если они большие то будет достаточно 1 шт)
Томатная паста - 2 ст.л.
Помидор - 2 шт
Картофель - 3 шт
Вода - 500 мл
Специи - соль, чёрный перец, паприка
Чеснок, зелень по вкусу
Для начала мясо режем и обжариваем немного
Как немного обжарилось добавляем перец, лук и специи
Добавляем томатную пасту и обжариваем в течении 10 минут
Добавляем нарезанные помидоры и тушим ещё в течении 5 минут
Затем добавляем картофель кубиками и перемешиваем
Вливаем воду, закрываем крышкой и тушим в течении 40 минут.
Этим временем ставим воду на лапшу для лагмана.
Мы купили вот такую
Честно, не совсем она понравилась, лучше брать похожей формы но просто из твёрдых составов.
Когда всё готово, накладываем в глубокую тарелки лапшу и сверху заливаем лагманом. По вкусу в тарелку можно добавить чеснок и зелень
Результат не успела сфотографировать, так как всё его съели 😅
Поверьте, это очень вкусно. Мясо получается очень мягким и сочным.
Приятного аппетита 😋