Устали от долгих приготовлений ужина? Эти мясные “ватрушки” – идеальное решение для быстрого и сытного приема пищи. Сочное мясо, обёрнутое в нежное тесто, приготовленное всего за 30 минут – это настоящий кулинарный экспресс! Они идеально подойдут для семейного ужина, а необычная форма в виде ватрушек порадует и детей, и взрослых. Пробуйте, и убедитесь сами!
Ингредиенты:
- 1 упаковка готового слоеного теста (400г)
- 500 г фарша (свинина, говядина или смешанный)
- 1 луковица (мелко нарезанная)
- 100 г твердого сыра (натертого)
- 1 яйцо (для смазывания)
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло для жарки
Инструкции по приготовлению:
- Начинка: Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте фарш, соль и перец. Готовьте, раскрошив фарш, до готовности. Снимите с огня и дайте остыть. Добавьте натертый сыр и перемешайте.
- Формирование ватрушек: Разморозьте слоеное тесто. Раскатайте его и вырежьте круги (можно использовать стакан или формочку). На каждый круг выложите начинку, сформировав ватрушку. Защипните края.
- Выпекание: Выложите ватрушки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте взбитым яйцом. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, до золотистого цвета.
Мясные ватрушки – это быстро, вкусно и просто! Идеальный вариант для ужина, когда нет времени на сложные рецепты. Подавайте горячими, с любимым соусом или салатом. Приятного аппетита!