Когда я совмещала работу и дом, готовка для меня становилась чем то сложным. Я думала что для вкусной еды нужно много времени и усилий, но со временем я поняла. что это не так, если знать несколько секретов.
Начинала я как и все с простых продуктов: пасты, омлеты, крупы которые готовятся за 10-15 минут. Я поняла, что дальше так продолжаться не может и перешла на замороженные блюда.
Я всегда считала, что замороженные блюда это не вкусно, но это не так. Мне было легче в один свой выходной приготовить и заморозить еды на всю неделю.
Вот какие плюсы я выделила для себя в замороженных блюдах:
1. Экономия времени.
Когда я готовлю заранее, я всегда знаю что могу достать из морозилки вкусный ужин и приготовить его за 10-15 минут. Это мое спасение, особенно когда неожиданно приходят гости.
2. Свежесть и питательность.
Прочитав много статей я поняла, что заморозка позволяет сохранить все витамины и минералы, которые могут быть потеряны при долгом хранение в холодильнике.
3. Разнообразие в рационе.
Я могу заморозить целые порции супов, рагу, запеканок и т.д. Что говорит о разнообразии моего рациона. Что не могу сказать о скудном моем питании до того, как я начала замораживать блюда.
4. Контроль над ингредиентами.
Когда я готовлю, я точно знаю, что в моем блюде нет лишних добавок, консервантов или сахара. Никаких срывов и фастфуда. Это помогает мне следить за качеством пищи и питаться здорово.
Для меня замораживание еды стал настоящим открытием, что советую делать и вам. Вы не пожалеете.
А какие блюда я замораживаю, расскажу в следующем посте.
Спасибо, что дочитали, надеюсь вам было интересно!