Красочное с испанским акцентом. Существует несколько разных вариаций паэльи: с морепродуктами, курицей и овощами. Данный рецепт в отличии от оригинального содержит гораздо меньше растительного масла, поэтому является более полезным, но не менее вкусным. 1. Лук, морковь и болгарский перец нарезать кубиком и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла. 2. Куриное филе нарезать кубиками и отправить к овощам. 3. Добавить все специи, посолить и выложить нарезанный кубиком помидор, немного потушить. 4. Рис хорошо промыть, выложить поверх мяса и овощей, залить 2 стаканами воды. 5. Убавить огонь, накрыть крышкой и готовить 15-20 минут до готовности риса. Приятного аппетита! · Лук - 1 шт · Морковь - 1 шт · Перец болгарский - 1 шт · Куриное филе - 600 г · Помидор - 1 шт · Куркума - 1 ч.л. · Соль - по вкусу · Перец - по вкусу · Чеснок сушеный - 1 ч.л. · Петрушка - по вкусу · Рис - 220 г
Красочное с испанским акцентом. Существует несколько разных вариаций паэльи: с морепродуктами, курицей и овощами. Данный рецепт в отличии от оригинального содержит гораздо меньше растительного масла, поэтому является более полезным, но не менее вкусным.
Приготовление
1. Лук, морковь и болгарский перец нарезать кубиком и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
2. Куриное филе нарезать кубиками и отправить к овощам.
3. Добавить все специи, посолить и выложить нарезанный кубиком помидор, немного потушить.
4. Рис хорошо промыть, выложить поверх мяса и овощей, залить 2 стаканами воды.
5. Убавить огонь, накрыть крышкой и готовить 15-20 минут до готовности риса.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
· Лук - 1 шт
· Морковь - 1 шт
· Перец болгарский - 1 шт
· Куриное филе - 600 г
· Помидор - 1 шт
· Куркума - 1 ч.л.
· Соль - по вкусу
· Перец - по вкусу
· Чеснок сушеный - 1 ч.л.
· Петрушка - по вкусу
· Рис - 220 г