🔥 Хрустящие снаружи, мягкие внутри!
Хотите приготовить идеальные вафли — легкие, хрустящие и ароматные? ИИ-ассистент подобрал оптимальное соотношение ингредиентов для совершенного вкуса! Готовьте дома и наслаждайтесь!
- 📌 Готовятся всего за 20 минут!
📌 Ингредиенты (на 6 вафель)
🔹 Основное тесто:
✔️ Мука — 200 г
✔️ Молоко — 250 мл
✔️ Яйца — 2 шт.
✔️ Сахар — 2 ст. л.
✔️ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✔️ Ванильный сахар — 1 ч. л.
✔️ Сливочное масло (растопленное) — 50 г
- 🍫 Дополнительно:
✔️ Шоколад (темный или молочный) — 50 г (мелко порубленный)
✔️ Какао-порошок — 1 ст. л. (по желанию)
✔️ Щепотка соли
👩🍳 Пошаговый рецепт
1. Подготовка теста
🔸 В миске смешайте яйца с сахаром и ванилью, взбейте венчиком.
🔸 Добавьте молоко и растопленное масло, перемешайте.
🔸 Просейте муку, разрыхлитель и соль, затем добавьте в жидкую смесь.
2. Добавляем шоколад
🍫 Если хотите шоколадные вафли, добавьте какао-порошок.
🍫 Добавьте рубленый шоколад в тесто и аккуратно перемешайте.
3. Выпекаем вафли
🔥 Разогрейте вафельницу и слегка смажьте маслом.
🧇 Вылейте тесто (около 2 ст. л. на вафлю) и выпекайте 3-5 минут, пока они не станут золотистыми.
4. Подача
🌿 Украсьте свежими ягодами, сахарной пудрой или топленым шоколадом.
🤖 Совет от ИИ
✅ Чтобы вафли были более воздушными, взбейте белки отдельно и введите их в тесто в конце.
✅ Любите карамельную нотку? Добавьте в тесто 1 ст. л. меда или кленового сиропа.
✅ Можно приготовить без вафельницы: обжарьте тесто на сухой сковороде, как оладьи!
💡 Сохраняйте рецепт и делитесь результатами! Какие вафли любите вы? 🤖🧇🍫