Световой день начинает постепенно отвоевывать свои права у зимних ночей, но на улице по-прежнему холодно, и по вечерам все так же хочется укрыться в плед и основательно согреться.
Для этого мы подготовили три рецепта коктейлей, которые помогут получить заветное тепло и порадовать своим необычным вкусом.
Irish Coffee
Считается, что этот коктейль придумал Джозеф Шеридан в ресторане при аэропорте в 1942 году, чтобы согреть американских пассажиров, которые спасались от холода в ожидании задержавшегося рейса.
Для приготовления нам понадобится:
- Сахарный сироп – 20 мл;
- Виски – 30 мл;
- Американо – 150 мл;
- Взбитые сливки 20-33% – 50 мл.
Рецепт:
Для приготовления сахарного сиропа хорошо перемешиваем сахар и горячую воду в пропорции 1 к 1. После добавляем в стакан виски, кофе и сахарный сироп. Жирные сливки помещаем сверху напитка, чтобы получилась шапочка.
Виски для коктейля собрали здесь:
Hot Toddy
В Ирландии существует поверье, что этот коктейль обладает способностью лечить простуду, поэтому в начале названия зачастую можно встретить приставку Dr. (Доктор). А может быть, эта приставка появилась в честь врача Роберта Бентли Тодда, который выписывал этот напиток в качестве лекарства.
Для приготовления нам понадобится:
- Бренди – 30-50 мл;
- Черный чай листовой – 1 ч. л.;
- Мед – 2 ч. л.;
- Кипяток – 200 мл;
- Лимон – 1/4 шт.;
- Корица – 1 палочка;
- Гвоздика и долька лимона – для украшения.
Рецепт:
Для начала заварим чай и отложим его в сторону на пару минут. В это время смешиваем в бокале виски, мед и сок лимона. Настоявшийся чай также отправляем в бокал и размешиваем. Осталось добавить палочку корицы и украсить гвоздикой и долькой лимона.
Собрали для вас бренди, чтобы приготовить согревающий коктейль:
Грог с клюквой
Грог пришел к нам от моряков XVII века. За свое существование он обрел множество версий, в том числе «зимнюю» с добавлением клюквы.
Для приготовления нам понадобится:
- Ром – 50 мл;
- Черный чай – 100 мл;
- Апельсин – 2 кольца;
- Корица – 0,5 ч.л.;
- Мёд – 1 ч.л.;
- Клюква – 50 гр.
Рецепт:
В бокал отправляем клюкву, мед, корицу и апельсин. После заливаем это горячим чаем и тщательно перемешиваем. Добавляем в смесь ром, и можно греться.
Ром для Грога мы уже подготовили:
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.