Многие считают, что красную рыбу нужно готовить с осторожностью, чтобы не пересушить, не испортить… Да ну! 🤷♀️ Мы знаем такие рецепты, что рыба будет сочной, нежной и невероятно вкусной. Проверено! Хотите убедиться? Выбирайте любой вариант - и готовьте, как профи.
Красная рыба - это инвестиция в удовольствие и здоровье!
Стейк из семги на сковороде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Стейк семги - 2 шт.
- Ананасы консервированные - 100 г
- Перец чили - 1 шт.
- Мята свежая - 10 г
- Соус терияки - 2 ст.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
Калорийность: 123 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Лосось, запеченный в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Лосось - 900 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сметана - 0.5 л
- Укроп - 0.5 пучка
- Чеснок - 3 зубчика
- Перец белый - по желанию
Калорийность: 156 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Горбуша в горчичном соусе в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Горбуша (стейки) - 400 г
- Соль - 1 ч.л. (без верха)
- Горчица зернистая - 2 ст.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Масло растительное - 1 ч.л.
Калорийность: 150 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Кета в сливочном соусе в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кета (стейки) - 2 шт.
- Сливки 15% - 200 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - 3 щепотки
- Перец черный молотый - 2 щепотки
- Крахмал кукурузный - 0,5 ч.л. (по желанию)
Калорийность: 136 кКал
Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Стейки горбуши в сметанном соусе (с айваром) на сковороде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Стейки горбуши - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Айвар - 1 ст.л.
- Сметана - 3 ст.л.
- Вода или сливки - 170 мл
- Кориандр - 0,5 ч.л.
- Хмели-сунели - 0,5 ч.л.
- Перец ч.м - по вкусу
- Соль - по вкусу
Калорийность: 136 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Кета в сметане в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кета (стейк) - 300 г (2 шт. по 150 г каждый)
- Сметана - 3 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Петрушка - 10 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Вода - 100 мл
Калорийность: 130 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Стейк лосося на электрогриле
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Лосось (стейки) - 500 г
- Соевый соус - 50 мл
- Мёд - 2 ч.л.
- Сок лайма - 1 ст.л.
- Чеснок - 1/2 зубчика
Калорийность: 90 кКал
Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!