Врач рассказал, чем может быть вреден модный дубайский шоколад

Врачи определили, сколько дубайского шоколада можно съедать в день и кому этот десерт противопоказан. Информацией делится новостной интернет-портал "Афанасий бизнес".

Дубайский шоколад быстро завоевал мировую известность, в том числе в России. Этот десерт состоит из тонкого пресного теста и фисташковой или кунжутной пасты. Вероятно, люди полюбили этот десерт менно за такое необычное наполнение.

Это лакомство, состоящее из молочного шоколада, фиников и кадаифа, обладает насыщенным вкусом и высокой калорийностью. Врач-гастроэнтеролог, диетолог и терапевт Цифровой клиники Страхового Дома ВСК, Полина Шубина, рассказала о рекомендуемых количествах потребления этого кондитерского изделия и о том, кому он противопоказан.

Дубайский шоколад — высококалорийный продукт, в 100 граммах которого содержится около 600 калорий, а в одной плитке — примерно 1380 калорий. Это составляет половину дневной нормы для взрослого человека. Кроме того, шоколад содержит быстрые углеводы, которые не обеспечивают организм необходимыми питательными веществами.

Благодаря антиоксидантам и флавоноидам, содержащимся в какао, фисташках, кунжуте и финиках, ингредиенты дубайского шоколада можно считать полезными для здоровья. Однако высокое содержание сахара делает этот шоколад неподходящим для людей, ведущих малоподвижный образ жизни.

Рекомендуется употреблять не более 20–30 граммов дубайского шоколада в день. Этот десерт не подходит для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями и сахарным диабетом, так как содержит большое количество углеводов (51 грамм на 100 граммов продукта), что может привести к резкому повышению уровня глюкозы в крови. Злоупотребление десертом может вызвать увеличение уровня холестерина в крови.

Важно помнить, что употребление шоколада может привести к отравлению при несоблюдении условий хранения или использовании просроченного продукта. На российском рынке представлено много аналогов дубайского шоколада, однако некоторые из них имеют низкое качество. При выборе лакомства следует обратить внимание на упаковку: оригинальный производитель не указывает срок годности, но предоставляет QR-код для проверки подлинности и ставит отметку «Fix».