Ловите сразу 2 зачётных рецепта приготовления морепродуктов! Как всегда у меня - быстро, вкусно, а главное, выглядит на 💯 баллов) Такую закуску не стыдно подать и гостям)
РЕЦЕПТ 1.
Для приготовления нам понадобится:
400 гр мидий (у меня замороженные);
1-2 ст. ложки растительного масла;
2-3 зубчика чеснока;
1 крупная луковица;
50-70 мл соевого соуса;
приправа для креветок и раков;
зеленый лук и укроп по вкусу.
Начинаем готовить?) Ставим сковороду на огонь и наливаем в нее растительное масло. Когда масло раскалится, добавляем нарезанный слайсами чеснок и обжариваем его до золотистого цвета.
Теперь очередь лука: его нарезаем кольцами или полукольцами, если он крупный. Обжариваем вместе с чесноком.
Когда лук станет мягким и прозрачным, добавляем мясо мидий. И обжариваем минут 5 на сильном огне, постоянно помешивая.
А теперь добавляем приправу для креветок и Раков, заливаем соевым соусом.
На сильном огне обжариваем мидии до полного выпаривания соевого соуса, постоянно помешивая.
Выкладываем мидии на блюдо и посыпаем зеленью) Приятного аппетита)
РЕЦЕПТ 2.
Для приготовления нам понадобится:
1 кг креветок (у меня замороженные);
50 гр сливочного масла;
2-3 зубчика чеснока;
зеленый лук и укроп;
приправа для креветок и раков;
70 мл соевого соуса.
Приступаем к приготовлению) Ставим казан на огонь, растапливаем сливочное масло.
Выкладываем креветки и обжариваем 5 минут.
Добавляем приправу и соевые соус. Тушим под закрытой крышкой, как закипит, 5 минут.
Теперь добавим зелень и мелко нарезанный чеснок. Обжариваем еще 3-5 минут.
Наше блюдо готово) можно сервировать) ни в коем случае не выливайте соус, который у вас остался от приготовления - это самое объедение 🤤
Дочитали статью до конца? Она вам понравилась? Была полезна? Тогда ставьте 👍 и подписывайтесь!