В Роспотребнадзоре красноярцам рассказали о пользе коллагена

В краевом Роспотребнадзоре рассказали интересные факты о коллагене. Специалисты отмечают, что это самый распространенный белок в теле, Он составляет большую часть хрящей, суставов, сухожилий, волос, ногтей. С возрастом коллаген вырабатывается медленнее. А кожа становится менее эластичной, суставы изнашиваются.

Коллаген вырабатывается в организме из пищевых веществ, поступающих с продуктами. Это богатая белком пища — мясо, курица, индейка, рыба, яйца, морепродукты, творог, бобовые.

Сам по себе коллаген не синтезируется в организме. Большое значение в этом процессе играют сбалансированное питание и генетические особенности. В синтезе коллагена участвуют витамин С, цинк, селен.

Ранее красноярцам рассказывали, что поможет сохранить здоровье суставов.