Часть 2
Конечно, на фото не видно мощь этой «таблички». На минутку, она из кирпича выложена, длиной около 5 метров!
Да уж, Цимлянские вина одни из самых старейших и страдальческих на мой взгляд.
Особенно после разлива водохранилища, как люди вручную пересаживали виноград на верхние земли, тем самым спасая великие сорта красностоп, цимлянский черный и шампанчик.
Завод здесь очень большой, интересный, с амбициями построить туристский кластер с ярмарками, дегустациями и гостиницей.
Удачи им в новых начинаниях!
Шампанское вкусное, действительно ))
Мы плавно переехали к «Усадьбе Саркел», она расположена совсем рядышком.
Эта единственная из всех ростовских виноделен, работающая для туристов! Здесь и домики, и виноградники, и производство можно посетить и пройти тропой вдоль виноградника и выйти к «морю» (водохранилищу).
Здесь мы взяли помимо автохтонных сортов и вермут на травах и сыр. Очень вкусный был 😍.
Эту Усадьбу обязательно посетите, если будете в этих краях.
И уже на обратном пути нам повстречались две малые винодельни в селе Малая Мартыновка.
Расположены одна за другой . Vinabani частная винодельня, семейная. Вилла Звезда - предприятие. Как нам объяснили в местном магазине, хозяин один ))
А именно Юрий Химичев, потомственный казак. Продолжает дело своего отца. 👍
Его основная идея - сделать хорошее вино на каждый день доступным. Чтобы люди пили вино, а не водку.
И, действительно , в магазине при винодельне большая линейка вин представлена и стоимости 300-500 руб.
Устоять, чтобы не взять ящик невозможно ))
Спасибо большое гостеприимной и плодородной Ростовской земле за это путешествие . Безусловно, все у них еще впереди и в развитии, и в денежном выражении . Сейчас , конечно, села только начинают восстанавливаться, пока выглядят уныло, даже серо. Винодельни тоже, не такие «показушные» , как у нас в крае, но от этого не менее привлекательные. Здесь характер! И он виден во всем и чувствуется в вине! 👍
#винодельниростова