Давно у нас на обзорах не было вин из Бордо. И вот сегодня я решил, что пора вспомнить про эти вина и уделить им внимание. Благо удалось выгодно приобрести соответствующий образец. Давайте знакомиться с Château de Cash Haut-Medoc Tradition Henri Musso 2018.
Бутылка
По другому в данном случае быть не может, вино из Бордо всегда в бордосской бутылке.
Укупорено оно натуральной фирменной пробкой, укрытой капсулой из пленки.
Наш производитель - recoltant, т.е. винодельня, которая делает вино только из своего винограда.
Традиции и старорежимность сквозят и в этикетке. Посмотрите какая она классическая!
Она весьма информативна. Всю основную информацию, кроме, разве что, купажа, мы видим. Вино розлито в замке, т.е. сама винодельня и виноградники находятся в одном месте, ни сусло, но виноград никуда не возят. Вино, конечно, не премиум класса, но Grand Vin это тоже хорошо, категория выше, чем "обычные" vin de Bordeau.
Родной контрэтикетки нет. Французская классика, отражающая винный снобизм: люди, которые в вине разбираются, должны знать сорта, допущенные к производству в регионе и понимать, что ждать от вина и по той информации, что есть на этикетке.
Цвет, запах, вкус
У вина глубокий цвет с фиолетово-коричневым отливом. В аромате вешневые косточки, чуть заверенная сырая говядина, копчёности, выделанная кожа, туш, битум.
Во вкусе много вишни, черешни, шелковицы, танины средние, недозрелые, в послевкусии еловая смола и гуаш.
После декантации, на второй день вино становится более черешневый и вишнёвым, ягодная вкусоароматика выходит на передний план.
Вывод
Вино 2018 года урожая явно открыто преждевременно. Такое вино может лежать не 1 и не 2 года. Оно всё ещё очень молодо.
Тот редкий случай, когда вино надо декантировать. Мощь каберне франа не оставляет шансов любителям бледных вкусов и спокойных сладковатый вин, делая вино деревянным и полным вторичных резких и гулких ароматов кожи, гуаши, туши, битума. Более всего из того, что я пробовал, вино похоже на Chene Royal от Chateau le Grand Vostok, но в куда более сбалансированном и сглаженном варианте.
Чуть жестковатое в начале вино, которое зайдет любителям дерзких и танинных вин, становится намного приятнее на второй день, в нем выходит на первый план ягодная составляющая, танины остаются средними, но перестают быть дерзкими.
Личный рейтинг: 5 -
Я приобрёл вино на распродаже в Luding за что-то около 800 рублей.
Рекомендую к покупке и дегустации.
Чтобы не пропустить интересный обзор вина, которое подойдёт именно Вам, подпишитесь на канал.
Про другие красные вина, которые я считаю лучшими по цене-качеству, вы можете прочесть в отдельной подборке на канале.
Приятного винопития!