Яркие гастрономические новости – в ИТLE СТЕЙК-КАФЕ запустили новое специальное меню. Предложение наполнено интересными открытиями, коллаборациями, а также самыми разнообразными блюдами – от стейков, которые поразят самого искушенного гурмана, до десертов, дарующую небывалые нежность и вкус.
Рассказываем подробно, какие блюда стоит обязательно оценить в ресторане.
Особое внимание в ИТLE уделили мясным блюдам премиального качества. Это альтернативные стейки зернового откорма из мраморной говядины высшего качества. В основе приготовления такого мяса лежит 200 дней кукурузного откорма молодых бычков лучших мясных пород - Абердин-ангус.
Так, каждому ценителю мяса рекомендуем попробовать Стейк Рибай Prime, это стейк из мраморной говядины, для приготовления используется спинной отруб – самая мясистая часть туши. Он вне конкуренции по мраморности, ему нет равных по сочности и безукоризненно яркому мясному вкусу.
Оценить также стоит и другие стейки:
- Стейк Мясника, который обладает умеренной мраморностью, привлекательным мясным ароматом, отменным нежным вкусом за счет множества жировых прослоек в текстуре.
- Стейк Трай-тип — блюдо для искушенных гурманов из верхней части тазобедренного отруба, не содержит кости, очень мраморный. Мясо, которое поразит вас своей сочностью, насыщенным вкусом, нежной текстурой и ароматом, будоражащим аппетит.
- Стейк Топ-блейд — самая нежная часть лопатки. Мясо с легкой сладковатой ноткой, непревзойденный вкус, по праву считается фаворитом среди любителей стейков.
Интересным открытием нового специального меню стала коллаборация ИТLE с обновленным Московским рынком. Это один из крупнейших и старейших рынков города, а ИТLE станет его резидентом. В преддверии скорого открытия ИТLE вместе с командой рынка разработали спешл-меню, которое вдохновлено рыночной культурой и свежими фермерскими продуктами — это популярные блюда: Оссобуко с овощами и Ребра Prime, приготовленные по фирменному рецепту из фермерской мраморной говядины.
Также в меню вошли аппетитный и питательный суп мясная похлебка, который станет идеальным сытным обедом. Тех же, кто предпочитает легкие закуски, тоже ждут интересные предложения. Например, хумус, приготовленный по авторскому рецепту. А кроме того, изысканный салат зеленый, состоящий из бесконечного разнообразия зелени.
Конечно же, в меню вошли согревающие напитки, которые идеально дополнят любое блюдо. А на десерт в ИТLE СТЕЙК-КАФЕ вам подадут настоящее гастрономическое удовольствие родом из Испании – чизкейк Дон Себастьян.
Приглашаем вас оценить специальное меню в ИТLE СТЕЙК-КАФЕ, ведь каждая позиция в нем — замечательный повод для визита. Ждем вас каждый день:
📍Ул. Меридианная, 1
📍Ул. Спартаковская, 6