Почему хочется острой пищи?
Погода весенняя, плюсовая температура, с крыши течёт, не порядок в природе!
Организм не знает, как себя вести, устал перестраиваться, готовился к зиме, утеплялся, жирком обростал, а тут нате вам, ни зимы, ни морозов.
Весне быть ещё рано в наших уральских широтах, зимы так и не случилось, не считая одного мороза до -34°.
Вот и просит организм того, чего сам не знает, чего он хочет.
Для весны такие прихоти - это нормально, но на календаре не весна.
Хотя не утверждаю, может только мой организм потерял связь с календарём.
Режим питания у меня сложился сезонный, летом овощи преобладают в рационе, а зимой фрукты, мясо, мучные блюда.
Супы почти не готовлю, не выгодно для одной и долго, да и не хочется их, зачем суп, если я одним вторым блюдом бываю сыта.
А сегодня вдруг захотелось борща с квашеной капустой.
Долго готовила, навык совсем утерян, над ним два часа к.о.л.д.о.в.а.л.а.
Всё забыла, что за чем в него закладывать.
Оказывается с кости наваривается очень насыщенный и жирный бульон, это тоже для меня как открытие давно забытого поварского опыта.
Но всё же приготовила.
И вот что получилось.
Майонеза побольше положила, поперчила от души.
И что порадовало, получился отменный, хоть и не готовила несколько лет такое.
Налила в тарелку слишком много, это ошибка👩🍳
Вчера было "Хочу огурцов солёных".
Сегодня вдруг "Хочу борща".
Получила новое предупреждение от Дзена за ролик о бананах и о хурме, он её счёл как "мед. тема".
Пришлось удалить, хотя давал и показы, и просмотры были, и даже оплату начислил, а потом вынес предупреждение, но не строгое, оставил только для подписчиков.
Но всё равно удалила, от греха подальше.
Так много здесь что запрещено.
Всем хорошего вечера!
Спасибо, что уделили мне время.
Пока, пока!