Очень сытное и простое блюдо. А главное низкокалорийное!
Давно хотела попробовать приготовить овсяноблинчик, и вот наконец-то получилось.
Нам понадобится:
- молоко 50г;
- 1 яйцо;
- овсяные хлопья 40г;
Вместо хлопьев можно использовать овсяную муку.
1. Засыпаем и заливаем подготовленные ингредиенты в удобную посуду. Туда же разбиваем яйцо.
Хорошенько перемешиваем и добавляем специи ( если нужно).
У меня это были соль, перец, и сушеный укроп.
Если вы хотите добиться более нежной и однородной структуры, можно пробить массу в блендере.
Оставляем на 5 минут.
2. Нагреваем сковороду для приготовления овсяноблина. Я смазала дно сливочным маслом (3г), но это не обязательно, особенно если у вас антипригарная поверхность сковороды.
3. Выливаем получившуюся массу на разогретую сковороду и равномерно распределяем. Готовим около двух минут на каждой стороне, до появления приятной румяной корочки.
4. Снимаем готовый блин со сковороды с помощью лопатки, и укладываем на тарелку, остывать.
5. Теперь можно выложить на блин любую начинку по вашему вкусу. У меня это ломтики соленой семги(50г), салат(5г), и огурец(90г).
6. Выкладываем начинку на один край овсяноблина, и накрываем другим краем.
Можем пробовать!
Этот рецепт очень простой и быстрый. А главное, подходит для экспериментов под любой вкус.
Калорийность овсяноблина и бжу на 100 грамм:
176 ккал;
9,4 г белка;
7,6 г жиров;
16 г углеводов.
На выходе мой овсяноблин получился массой 117 грамм. Следовательно 206 ккал.
Калорийность порции овсяноблина с начинкой 315 ккал.
Хочу отметить, что сам блинчик получается достаточно большим и сытным, а благодаря начинке, которая может быть любой, очень вкусным.
Желаю Вам приятного аппетита!