Сегодняшний мой визит в детский сад вдохновил меня на некоторые действия.
Так получилось, что мой сынок практически месяц не ходил в садик. Вторую половину декабря он находился дома с папой или со мной (в мои выходные).
А до 20 января они с Димой были в гостях у свекрови, где муж проводил свой отпуск.
Поэтому вернулись мы к системному посещению садика только с середины прошлой недели. Пишу "мы", потому что все втроем там бываем. Я Мишу отвожу с утра, а Дима забирает по вечерам.
А вы говорите "мы" про своего ребенка?)
И сразу как-то все активнее закрутилось: дополнительные занятия, сменная одежда в группу и в бассейн, подготовка к 8 Марта.
Уже вот что нужно покупать для всех детей. И для девочек тоже.
Наверное будет сказка про волка и козлят.
Мне сначала идея не понравилась. Нам в отдельный чат написали, что мальчикам нужно к утреннику купить шапки козлят. Но потом я узнала, что девочки тоже будут козлятами и успокоилась)
Педагог по музыкальному развитию у нас творческая натура. Утренники она хорошие делает. Раз нет дискриминации по половому признаку, то ладно: пусть все дети будут козлятками.
Еще мои мысли по поводу посещения логопеда укрепляются в своей силе.
Хочу принять правильное решение, чтобы оно соответствовало возрасту ребенка и будущим перерывам на весенний отпуск в Крыму и возможную часть лета у свекрови.
Записалась пока на диагностику к частному специалисту, который параллельно работает в логопедическом садике.
В середине года не так уж просто найти свободного хорошего педагога. Центры обычно дороже берут. У нас во дворе открыли новый пару месяцев назад. Так там по абонементу одно занятие в 2 тысячи рублей обходится. Считаю, что это дорого. Вряд ли с трехлеткой такое занятие будет длиться час.
Короче, это отдельный вопрос, который я пока еще вынашиваю в себе.
А вдохновилась я сегодняшним детским меню.
В нем есть любимый продукт моего ребенка - печень.
Я кроме паштета ничего из нее не готовлю. Но почему-то захотелось попробовать что-нибудь новенькое.
Вернувшись домой сквозь промозглую погоду, я поняла, что никуда больше из дома не выйду. И оформила доставку из Ленты.
В первый раз воспользовалась сервисом доставки из этого магазина. Обычно мне в приложении не нравились цены, и я откладывала эту затею.
Но сегодня увидела, что наполнитель, который мы покупаем в кошачий лоток, там дешевле, чем на маркетплейсах.
И оформила вот такой заказ.
В заказ вошли:
- наполнитель;
- килограмм куриной печени;
- 1,3 кг охлажденной радужной форели;
- 2 кг красного картофеля;
- брынза;
- 400 гр сливочного сыра;
- творожный сыр;
- сливочное масло;
- салфетки.
Считаю, что покупка выгодная. Из нее 1700 рублей это рыба и наполнитель. Они самые дорогие.
Форель одну засолю, а вторую запечем в наши общие выходные. Как раз на этой неделе они у нас полностью совпадают.
Для печени я решила поискать интересный рецепт. Обратилась к своим кулинарным книгам. И зависла в них на час.
Мне свекровь отдала пару своих, так как знает мою любовь к интересным рецептам.
Я всегда рада пополнить свою кулинарную библиотеку.
На самом деле у меня еще есть книги с рецептами и секретами приготовления еды, но они остались в Крыму.
Печень в моих книгах не относится к популярному продукту. Нашла в простенькой книжке без картинок один несложный и по-моему вкусный рецепт. Им и займусь сейчас.
Печеночные драники приготовлю. Как раз и картошка есть.
В доставке кстати все продукты свежайшие. Картошка прямо отборная, хотя я покупала ее по обычной цене, что и в других магазинах сейчас.
Если вам интересно, то позднее покажу, какие они получаются.
Надеюсь, что и сынок их с удовольствием поест на ужин.
Конечно я не только книжки листала. Елку вот наконец разобрала и вместе с игрушками убрала на балкон.
Сын запрещал ее трогать. Но сколько можно? Скажу ему, что Дед Мороз звонил и просил убрать. Время вышло)
А пока похвастаюсь чебуреками.
Готовила на прошлых выходных, но не было повода выложить в блог.
Можно их назвать ленивыми, хотя я не люблю рецепты так называемой "ленивой" еды. Сложно ею восторгаться, когда знаешь вкус и технику приготовления оригинала.
Сейчас я, пожалуй, готова согласиться с противниками подделок и копий брендированных товаров. Если погрузиться в тему, то разница очевидна (хотя не всегда оправдана высокая цена бренда). Но не буду все мешать в одну кучу.
Вернусь к теме, в которой я сама разбираюсь.
А в кулинарии я разбираюсь. В юности мечтала о собственном ресторане.
Чебуреки - это крымское блюдо. Я нигде их не ела вкуснее, чем в Крыму.
Мой вариант приготовлен из готового раскатанного теста. Оно так и называется: для чебуреков. Стоит не дорого, а экономит массу времени.
Главное, правильно фарш приготовить. Обязательно чтобы он был с соком (я добавляю просто холодную воду в сырой фарш до нужной консистенции). У нас еще обязательно мелко рубят зелень в фарш, хорошо солят и посыпают черным молотым перцем.
Получилось вкусно.
По размеру чебуреки небольшие получились. Я вообще люблю еду маленьких размеров. Почему-то мне так эстетичнее и вкуснее)
На всю готовку у меня ушло минут 30. Жарятся чебуреки быстро, поэтому лучше их сразу все приготовить, а потом уже жарить.
Короче, все как обычно у меня, сводится к еде.
Как говорится: чем богаты, тем и рады. Были бы у меня другие способности - я бы их транслировала.
Правда я еще немного развиваюсь в домашнем растениеводстве. Мои литопсы, привезённые из Москвы, наконец дали всходы.
Проклюнулось 8 камешков. Они пока совсем маленькие - несколько миллиметров высотой. И травинка с ними растет.
Я рада результатам своего труда: рекомендации тщательно выполняю.
В будущем замахнусь на что-нибудь серьезное: лимончики например)