Вкусная коллекция для уютных вечеров. Лучшие УЖИНЫ №25-05

Фасоль с фаршем и грибами в томате. Пшённая каша с сердечками. Ленивые голубцы с красной капустой. Картофельная запеканка с грибами. Кальмары с грибами в соевом соусе. Рагу с замороженными овощами. Куриные крылышки с айвой.

Пшённая каша с куриными сердечками. Пшено и сердечки с овощами готовятся отдельно, потом ещё немного тушатся вместе. А нежный соус из сметаны и томатной пасты помогает соединить вкусы и придать блюду целостность.

крупа пшённая, сердечки куриные, морковь, лук репчатый, томатная паста, сметана, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, лавровый лист, масло растительное

Ленивые голубцы с краснокочанной капустой. Сочетание фарша и риса, традиционное для ленивых голубцов, обретает новую нотку благодаря краснокочанной капусте вместо белокочанной. Голубцы становятся мягче, а капустный вкус – деликатнее. Тушатся голубцы в томатно-сметанном соусе.

капуста краснокочанная, рис, фарш куриный, лук репчатый, морковь, сметана, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый, чеснок сушёный молотый, перец душистый горошком, лавровый лист, травы итальянские сушёные, масло растительное

Картофельная запеканка с грибами и сливками. Между слоями предварительно отваренной картошки выкладываются обжаренные с луком грибы, и всё это заливается сливочно-яичной смесью. В духовке картошка пропитывается сливками и получается нежной и мягкой.

картофель, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, яйца, сливки, соль, перец чёрный молотый, розмарин, тимьян, масло растительное

Кальмары с грибами в соевом соусе – интересный вариант приготовления морепродуктов в азиатском стиле. Шампиньоны отлично сочетаются с нежными морепродуктами, имбирь добавляет пикантную нотку, а кинза усиливает аромат.

кальмары, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, имбирь свежий, лимон, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, приправа для овощей, приправа для рыбы, масло растительное, кинза

Рагу с картофелем, тыквой и замороженными овощами. Использование замороженных овощей – прекрасный способ пополнить запас витаминов не в сезон. Для рагу используем картофель и тыкву, а также любую замороженную овощную смесь на выбор. Готовится просто, получается вкусно.

картофель, тыква, овощная смесь замороженная, соль, перец чёрный молотый, приправа для овощей, травы итальянские сушёные, масло растительное

Куриные крылышки, тушенные с айвой и сладким перцем. Прекрасное сочетание курицы и айвы дополняется сладостью болгарского перца и кислинкой томатного соуса. Тушёные крылышки получаются очень нежными, а лёгкая терпкость айвы придаёт блюду необычный вкус и аппетитный фруктовый аромат.

куриные крылышки, айва, лук репчатый, перец болгарский красный, соус томатный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, паприка молотая, приправа для курицы, травы итальянские сушёные, кинза

Фасоль с фаршем и грибами в томатном соусе. Готовится блюдо из консервированной фасоли, грибов и фарша, поэтому получается достаточно сытным. Томатный соус и помидоры придают рагу приятную кислинку, а кинза и острый перец добавляют пикантную нотку и аромат.

фасоль консервированная, фарш мясной, шампиньоны, лук репчатый, морковь, перец болгарский красный, помидоры, чеснок, перец чили, соус томатный, кинза, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, чеснок сушёный молотый, приправа для овощей, масло растительное

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Аппетитные, вкусные, разнообразные. Лучшие УЖИНЫ №25-04”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кулинария

#продукты

#полезные советы