В Россельхознадзоре проверили карельские предприятия, производящие мед.
Специалисты Североморского межрегионального управления Россельхознадзора в 4 квартале 2024 года проверили производителей и продавцов меда в Карелии и нашли несколько нарушений.
Крупнейшее в регионе предприятие по производству продукции пчеловодства фасовало поступающий из других регионов мед липовый и гречишный (монофлорные виды) из цветочного (полифлорного). Для монофлорного меда необходимо было проводить дополнительные исследования на содержание доминирующих пыльцевых зерен растения-медоноса, а такие исследования в ветеринарных документах у производителя отсутствовали, уточнили в Россельхознадзоре.
Произведенный мед предприятие реализовывало в восьми торговых точках, В адрес семи из которых ветеринарные сопроводительные документы в ФГИС «Меркурий» оформлялись.
Два хозяйства, зарегистрированные в ФГИС «Цербер», не оформляли производственные и транспортные ветеринарные документы на свою продукцию.
Сведения о проведенных лабораторных исследованиях, подтверждающих качество и безопасность продукции, отсутствовали у ещё одного хозяйства, производящего мед на пасеке.
Ещё пять хозяйств, являющихся грантополучателями, производили мед, но не оформляли ветеринарные сопроводительные документы на него.
В адрес нарушителей, а также государственной ветеринарной службы, были направлены предостережения. Также были выданы предупреждения в «ВетИС. Паспорт».
фото: © shaari474 / unsplash