iiko — интуитивно понятная программа автоматизации ресторанного учёта, однако в ней также есть возможности, которыми вы, возможно, раньше не пользовались и могли о них не догадываться.
В этом материале рассмотрим программу поближе: как она закрывает базовые потребности ресторана и какие её фишки делают работу ещё более удобной.
1. Создаём блюдо для продажи в iiko
Каждый, кто ставит в ресторане систему автоматизации, сталкивается с созданием меню внутри неё. Если правильно занести блюда в систему, это значительно упростит инвентаризацию и позволит отслеживать все списания, чтобы всегда вовремя заказывать продукты у поставщиков.
Рассказываем, как это сделать грамотно
2. Проводим инвентаризацию в iiko
Как сделать инвентаризацию ещё быстрее? Автоматизация складского учёта — это огромная экономия ресурса сотрудников ресторана и, конечно, это возможность всегда иметь на руках точные отчёты по движению товаров. Ещё один важный момент — правильно автоматизированная инвентаризация поможет вам выявить воровство в ресторане, если оно присутствует.
3. Достаём из iiko главные отчёты
Чтобы вы могли анализировать показатели бизнеса по всем возможным контурам, iiko формирует множество отчётов. Это необходимо для того, чтобы можно было прогнозировать расходы и доходы, всегда держать руку на пульсе и при малейшем спаде показателей предпринять действия для улучшения ситуации в ресторане.
Где искать самые важные отчёты
4. 3 способа авторизации в iiko
Чтобы в вашу систему учёта не смог попасть никто, кроме уполномоченных сотрудников, необходима авторизация. Так как в ресторане на счету каждая секунда, авторизация должна быть не просто быстрой, а молниеносной. Для этого существует целых три способа, выбирайте на ваш вкус: пин-код, карта или отпечаток пальца.
5. Как контролировать явки сотрудников в iiko
С помощью iiko вы можете видеть, во сколько сотрудник открыл смену, и отслеживать опоздания и рабочие часы персонала. Это значительно упрощает расчёт заработной платы и показывает, насколько ответственно сотрудники относятся к своему графику.
Вывод
iiko — многофункциональная система автоматизации ресторанного бизнеса, которая помогает управленцу не только вести грамотный складской и управленческий учёты, но и отслеживать множество важнейших показателей для бизнеса, экономить ресурс сотрудников и предотвращать воровство.