Этот соус для котлет - просто шедевр: Полили им - и ужин стал божественным

Расскажем, как сделать ваши привычные мясные котлеты ещё вкуснее. Приготовим для них необычный соус. После того, как котлеты в нём пропарятся, их вкус станет божественным.

Список ингредиентов для блюда:

• 250 г шампиньонов;
• 1 зубчик чеснока;
• 30 г сливочного масла;
• 300 мл молока;
• соль и перец по вкусу.

Котлеты готовим обычным способом — формируем их из фарша, обжариваем на сковороде, доводим до готовности. После убираем их временно со сковородки.

Для соуса на сливочном масле жарим грибы и чеснок, добавляем муку, когда она станет золотистой, помешивая, вливаем молоко, доводим до кипения, солим и перчим соус. Возвращаем в него котлеты и прогреваем 10 минут.

Подаём котлеты с грибным соусом к столу, поливаем им гарнир. Приятного аппетита!