Нет, это не замена цикорию, который все дорожает.
У них разные полезные свойства.
И это не реклама, а моё частное мнение.
Сегодня у «кофе» из ячменя новый виток популярности, с ним даже делают капсулы для кофемашин, а итальянская компания «Биалетти» выпустила специальную модель моки для приготовления ячменного напитка.
А встретилась я с ним случайно.
Поехала в соседнее село в Озон за посылками, зашла в магазин, увидела на полке цикорий еще по старой цене, дай думаю куплю.
Продавец мне говорит, зачем ты такой дорогой цикорий покупаешь, купи напиток из ячменя, наши упаковками себе покупают.
Смотрю на полке стоит коробочка 100 г - 38 руб.
Как не взять на пробу за такую цену.
цикорий все равно прихватила, не скажу что пью постоянно, а муж иногда вместо чая, кофе он совсем не пьет.
Вернулась домой, погуглила, мне ж не достаточно информации на коробке.
Во-первых, было интересно, в чём разница с цикорием.
Что оба напитка эрзац-кофе это понятно.
И вкуса кофе у них быть не может, и цикорий, и ячмень не содержат кофеин.
Но есть у них полезные свойства:
Цикорий - содержит инулин, который нормализует обмен веществ, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и укрепляет иммунитет.
Напиток Ячмень натуральный растворимый
богат витаминами, минералами и клетчаткой.
Способствует выведению токсинов и шлаков из организма, снижению холестерина и уровня сахара в крови, помогает иммунитету.
Ячменный напиток рекомендуется пить людям, страдающим диабетом.
Есть и не растворимый ячменный напиток, но я до него еще не добралась.
Злаковый ячменный напиток не содержит консерванты, ГМО, красители, ароматизаторы, сахар и подсластители. Состав 100% ячмень.
Быстрорастворимый ячменный напиток можно пить в любое время суток,
он не оказывает возбуждающего действия на нервную систему.
Кофе из ячменя, как говорят специалисты, поддержит здоровье вашего организма.
И ещё:
Высокое содержание кремния и лизина в ячменном напитке помогает организму вырабатывать коллаген.
В ячмене высокое содержание витаминов группы В, а также С, Е и К, микроэлементов - фосфора и калия, магния и натрия, селена, железа, цинка.
При систематическом приёме напиток благотворно влияет на обменные процессы организма.
Одним словом, начитавшись я так прониклась, что мне напиток даже на вкус понравился, хотя горчинка в нём практически отсутствует.
Нашла информацию, какие еще есть ячменные напитки на рынке, вот скрин.
Расход растворимого ячменного напитка не малый, на чашку 200-250 мл рекомендуют добавлять 3 чайных ложки напитка.
Но при такой цене не страшно.
Можно добавлять молоко, сахар, но я и кофе, и чай пью без сахара, поэтому и в ячменный напиток сахар не добавляю.
При добавления кипятка в чашку с растворимым напитком образуется пенка.
Аромат приятный, но не очень насыщенный.
Спешу предупредить!
Единственный недостаток ячменного кофе по сравнению с цикорием, напитком из желудей и даже настоящим кофе - это глютен в составе.
То есть его нельзя употреблять больным целиакией и с осторожностью стоит пить людям с аллергической реакцией на злаки.
Мужу, кстати, на вкус нравится больше цикорий, но я предполагаю, из-за того, что он верит в его целительную силу.
Настолько, что даже копает летом корешки цикория, очищает, сушит и добавляет в наш травяной чай.
Вся имеющаяся информация на коробке, в т.ч. о производителе, для вас в галерее, листайте >>>>>
Коробка плотная, после открытия есть защитный бумажный слой, который сохраняет герметичность.
Можно хранить в коробке, но я пересыпала в банки из-под цикория, мне так удобно. Открываю небольшой уголок и спокойно пересыпаю.
Если постукивать банку при наполнении растворимым порошком ячменя, то практически 1 пачка умещается банку, практически забитая битком.
Если решите хранить напиток в открытой пачке, имейте ввиду, что растворимый порошок боится влажности и может скомковаться.
Да и удобнее и привычнее из банки черпать ложкой.
Про цену.
Я купила впервые ячменный напиток перед новым годом, как уже сказала,
по 38 руб. за пачку. Попробовав, поехала еще купила 5 шт., дала дочери на пробу, а то она очень много пьет крепкого кофе.
Кстати, ей ячменный ей понравился больше, чем цикорий.
Тогда я решила посмотреть цену на маркетплейсах.
И обнаружила, что продают упаковкой по 14 штук за 37 руб.
Но перед новым годом не стала заморачиваться.
В январе зашла на Озон, и такой цены больше не нашла.
Купила по 40,5 ₽ за пачку с картой ОЗОН, у меня она виртуальная.
Кстати, это только у одного продавца, у остальных дороже.
Упаковка в 14 пачек небольшая из плотного картона.
Дошла в целости и сохранности до деревни.
Считаю, что при такой цене и пользе напитка можно и попробовать.
Поэтому поделилась с вами.
Но не настаиваю, что вам оно надо.
Но промолчать не могу.
Конечно, этот же напиток продается в стекле и по цене практически как цикорий. Но зачем мне дома лишний "хрусталь", а засорять природу банками тоже не хочется.
Информацию о пользе и мифах про ячменный напиток
прикрепляю в скринах, если интересно, листайте галерею, читайте >>>>
Пожалуй всё, что я хотела рассказать вам об этом напитке по демократичной цене.
Купить просто - привезут в ближайший к вам пункт выдачи Озона.