Сегодня у нас в меню вкусные хрустящие веганские наггетсы из соевого мяса, в маринаде с множеством специй и под копченым соусом, который точно не оставят вас равнодушными!
Пошаговый видео рецепт — https://dzen.ru/video/watch/6798e2bb8257eb2ca8295fb0
Для приготовления мы используем блендер RAWMID Dream mini BDM-07, дымогенератор RAWMID Aroma Smoking Gun RAS-02 и НОВИНКУ 2025 года Аэрофритюрницу RAWMID Classic RCA-01, что сделает приготовление блюд быстрым и удобным.
Приготовление наггетсов
⠀Измельчаем специй для маринада: кориандр, зира, лавровый лист, сахар, перец, паприка, розмарин, тимьян в мини блендере.
Добавляем соевый соус в измельчённые специи.
Замачиваем соевое мясо на 2-3 часа.
Приготовление кляра и панировки
Измельчаем кукурузные хлопья для панировки в блендер RAWMID Dream mini BDM-07
Смешиваем муку, соль и перец для кляра.
Панируем наггетсы в муке, кляре и кукурузной панировке.
Запекаем в аэрофритюрнице RAWMID Classic RCA-01 на режиме "Курица" 13 минут.
Продолжение и рецепт с грамовками в следующем посте уже на канале