Противоположно распространенному мнению, впечатление гостей о гостинице формируется не только благодаря высококлассному обслуживанию и дружелюбному персоналу. Существенную роль играют и другие аспекты, которые по ошибке считаются незначительными. К ним относятся качество косметических средств и поддержание чистоты в номерах. Заказывая хозяйственные принадлежности и расходные материалы, стоит избегать экономии за счет комфорта клиентов. Косметические наборы в отеле должны быть качественными, поэтому целесообразно выбирать проверенные бренды. Что касается санитарного состояния, то это зависит от работы горничных.
Что именно входит в обязанности горничной? Главная задача — поддерживать порядок и следить за соблюдением стандартов чистоты. Горничная обязана:
- производить уборку перед приездом новых клиентов;
- следить за чистотой в общих зонах;
- выполнять другие запросы постояльцев по необходимости.
Горничные отвечают за свежесть белья и принадлежностей. Каждый элемент, включая гостиничные тапочки, должен быть чистым. Важно, чтобы гость чувствовал заботу и комфорт. Качество одноразовых туалетных принадлежностей также играет значительную роль.
Работа горничных регулируется профессиональными стандартами. В каждом отеле действуют инструкции, согласно которым они работают. Например, семейным постояльцам часто предоставляют детские наборы в зависимости от уровня сервиса и типа номера.
Почему работа горничной так важна для имиджа? Одноразовая шапочка для душа гарантирует гигиеничность, что успокаивает гостя. Аккуратно расставленные гель, мыло и шампунь создают впечатление заботы о клиентах. Общее восприятие формируется также благодаря деталям, таким как отсутствие пятен на постельном белье и чистота полов и стен.
Горничные должны следить за тем, чтобы номера были укомплектованы необходимыми принадлежностями. Для отельера важно не только закупить мыло и другие товары, но и обеспечить их наличие в нужном объеме ко времени заселения гостей. В то же время, горничные должны обращать внимание на возможные случаи воровства. Например, расходные материалы, вроде шампуня, используются только один раз, а полотенца и халаты после стирки повторно. Поэтому необходимо проверить, что постояльцы не «забрали» что-либо с собой при выезде.
Эффективный подход к подготовке номеров — задача для руководителей отелей. Например, закупить губки для обуви оптом с доставкой намного выгоднее, чем по розничным ценам. Выбор брендов зависит от предпочтений. Например, достаточно популярным является бренд Christophe. Набор горничных и их обучение — задача, которую отельеры должны выполнять с особым вниманием.