Нутрициолог Татьяна Недостоева опасается за здоровье людей, которые верят пропагандистам интервального голодания и кетодиет. Недоумевает от идеи "очищения" организма с помощью голодания. Если у вас была хотя бы мысль о том, что пора убрать из рациона все углеводы или голодать недельку-другую, то читайте внимательно.
Добрый день всем! Я - Элина, автор этого канала! Тут я публикую статьи о моде и трендах, интервью с экспертами в области красоты и здоровья, а также личные истории.
Интервальное
Татьяна предлагает не вестись на тренды и рекомендации даже самых популярных блогеров, а включать критическое мышление. Не ставить эксперименты на себе, а доверять научно доказанной информации. Интервальное опасно для людей с заболеваниями желчного, например, холециститом. При длительном голодании, желчь скапливается, становится густой, превращаясь в хлопья, а после образуются камни. Ведь ее выброс происходит только когда в организм попадает нутриент "жиры". Также если желудочный сок не работает по прямому назначению, то начинает повреждать стенки желудка. Эта диета не рекомендуется людям с заболеваниями ЖКТ, сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и нарушениями гормального баланса.
- Мне не нравится мысль, что в период, когда можно есть, эти 8 часов, люди так нагружают организм, чтобы потом 16 часов есть не хотеть. Это тоже приводит к обострению заболеваний ЖКТ и нарушению пищевого поведения.
Энергетическое очищение организма
Посвящается, всем любители очистить все каналы и чакры, а заодно и кишечник от шлаков. Итак, при длительном голодании организм испытывает стресс, идёт перестройка всех процессов, в том числе замедляется метаболизм, нарушаются естественные процессы. Может привести к обострению к хронических заболеваний.
- Обычно такие призывы можно встретить у разных энерго-коучей и практиков, которые заявляют, что они "чистые проводники". Если у человека абсолютно здоровый организм, то ,возможно, период голода в 1-2 дня он переживет без серьезных последствий. Если уже есть сбои в работе ЖКТ, холецистит, проблемы с сахаром (у людей с низким сахаром отсутствие еды может привести к летальному исходу), то категорически не стоит ввязываться в эту авантюру. Также, по опыту работы с большим количеством людей, я могу сказать, что мало кто досконально знает о проблемах своего организма, мало кто сдает анализы и уверен, что здоров на 100%.
Главное понимать, ради чего затевается голодание. Если ради очищения организма, то лучше не голодать, а не мешать естественным процессам организма. Если же ради духовного очищения, то нет прямых научных доказательств тому, что энергетические каналы ( если такие есть) очистятся.
Кето диета
Это не голодание, а особый тип питания, где практически исключаются углеводы.
Здесь я хочу статью расширить и дополнить комментарием эндокринолога, руководителя центра клинических исследований СибГМУ Юлии Самойловой. С ней я познакомилась на съемке сюжета для новостей.
"Есть много диет, которые только вред приносят. Например, кетогенная диета. Многие считают, что это панацея, на самом деле - серьезная проблема для многих людей, потому что полностью исключаются углеводы, а углеводы - это энергия. При кетогенной диете сгорают жиры, но не полностью. Они сгорают до кетонов. Эти вещества токсически влияют на мозг, и рано или поздно человек начинает испытывать дискомфорт, раздражительность, депрессивные состояния. Если есть какие-то нарушения с точки зрения метаболизма, они проявляются разными заболеваниями."
Что же делать?
Татьяна Недостоева советует принять факт, что наш организм сам выполняет функцию детокса. И первое, что нужно делать - не мешать процессам, которые отлажены до совершенства. Печень, почки работают на выведение лишнего постоянно. Помочь себе мы можем, если выстроим здоровый и правильный рацион питания.
- Меня расстраивает, что люди часто выбирают популярные недоказанные и вредные методы похудения, вместо того, чтобы обратить внимание на полезные научно доказанные диеты, например, средиземноморскую. Можно руководствоваться принципом гарвардской тарелки: половина - сложные углеводы, 30% - белок и 20% - жиры. Диаметр тарелки у женщин примерно 22-24 см, у мужчин больше - примерно 26.
Как оптимизировать готовку?
Татьяна советует делать закуп продуктов один раз сразу на несколько недель. В выходные выделить время и сделать заготовки: налепить котлет, сделать сырники, нарезать овощи для супа. И все заморозить. Также полезно иметь дома несколько полезных гаджетов, такие как мультиварка и скороварка с отложенным стартом.
Расскажите, пробовали интервальное, кето или что-то подобное?
Подробнее о средиземноморской диеты и других полезных методов оздоровления организма Татьяна пишет на своем канале t.me/Tatyana_net_diet
Реклама. Erid: 2VtzqwFS9r4, ИНН: 602717053550