Библиотека кулинара: Максим Сырников «Путешествие русского повара» Оговоримся сразу: рецептов в книге не так много, как думается. В книге от лица известного повара Максима Сырникова рассказываются истории его путешествий, заметки о местной кухне, культуре и истории, проводится сравнение с кулинарией России. Максим Сырников много времени и сил потратил на восстановление исконно русских рецептов, их популяризацю, поэтому книга особенно ценна именно сравнением кулинарной культуры России и других стран. Язык очень образный, повествование увлекательное, а небольшие вкрапления рецептов (кстати, более чем рабочих!) только подчёркивают суть книги. Рекомендуем для приятного и вдумчивого времяпрепровождения, а также для тех, кто много путешествует.
Библиотека кулинара: Максим Сырников «Путешествие русского повара»
Оговоримся сразу: рецептов в книге не так много, как думается. В книге от лица известного повара Максима Сырникова рассказываются истории его путешествий, заметки о местной кухне, культуре и истории, проводится сравнение с кулинарией России.
Максим Сырников много времени и сил потратил на восстановление исконно русских рецептов, их популяризацю, поэтому книга особенно ценна именно сравнением кулинарной культуры России и других стран. Язык очень образный, повествование увлекательное, а небольшие вкрапления рецептов (кстати, более чем рабочих!) только подчёркивают суть книги.
Рекомендуем для приятного и вдумчивого времяпрепровождения, а также для тех, кто много путешествует.