Воскресенье выдалось не по-январски весенним...
Погода больше походила на мартовскую. Снегом в этом году январь нас радовал редко, а погода на дворе стоит скорее мартовская..
Солнышко уже давно не показывалось из-за туч, из-за этого уже которую неделю ощущение , что ты находишься в зимней спячке и непонятно, почему необходимо ходить на работу, вставать в тёмное время суток и, выходя с работы, наблюдать всё то же серое небо...
Чем можно побаловать себя в такое время ?
У меня обычно несколько способов выхода из депрессии и грустного настроения.
Один из них пройтись по магазинам и вкусно перекусить.
В это воскресенье удалось попробовать блюда узбекской кухни...🇺🇿🥘
Лангман в качестве основного блюда, тандырные лепешки Нон (очень вкусные 😋), традиционный чай в национальном узбекском чайнике и пахлава с орехами и ванилью (белая) и с фисташками (зелёная). Все блюда по вкусу оказались выше всяких похвал 👏👏👏
Предлагаю сегодня поговорить об узбекской кухне на немецком языке.
Als usbekische Küche bezeichnet man die Küche Usbekistans.
Узбекской кухней называют кухню Узбекистана.
Typische Gerichte sind die Suppen Schurpa und Naryn, der Salat Bachor, das Hauptgericht Plow, Mantı, Laghman (das sowohl als Hauptgericht als auch als Nachspeise gereicht wird) und Halwa.
Типичными блюдами являются супы шурпа и нарын, салат бахор, основное блюдо плов, манты, лагман (который подаётся как в качестве основного блюда, так и в качестве десерта) и халва.
Tandyr-Kebab“ (Hammelfleisch, das in einem sogenannten Tandyr-Ofen gebacken wird).
Тандыр-кебаб“ (баранина, запеченная в так называемой тандырной духовке).
Usbekinnen verkaufen das landestypische Fladenbrot „Non“ auf einem Markt in Shaxrisabz.
Узбеки продают на рынке в Шахрисабзе фирменную лепешку „Нон“.
*Шахрисабз - город в Кашкадарьинской области Узбекистана. Один из древнейших городов Центральной Азии, до XVI века назывался Кеш.
Das Nationalgericht des Landes ist das Reisgericht Plow.
Национальным блюдом страны является блюдо из риса "плов".
А Вы знали, что: 🥘🥘🥘
In jedem Landesteil wird Plow anders zubereitet und es gibt mehr als 500 Zubereitungsarten von Plow.
В разных частях страны плов готовится по-разному и существует более, чем 500 видов приготовления плова.
🥘🥘🥘🇺🇿🥘🥘🥘🥘🥘
Als Brot wird vor allem Fladenbrot verzehrt, das noch heute auf traditionelle Weise an den Innenwänden eines großen Tonofens (Tandyr) gebacken wird.
В качестве хлеба употребляют в основном лепешки, которые до сих пор выпекаются традиционным способом на внутренних стенках большой глиняной печи (тандыр).
Das Fladenbrot - лепёшка
Der Tonofen - глиняная печь
Das Reisgericht - блюдо из риса
Die Nachspeise - десерт
Das Hammelfleisch - баранина
А как Вы спасаетесь от депрессии и грустного настроения ?
Делитесь в комментариях и подписывайтесь на канал, будем вместе познавать это прекрасный немецкий язык 👏🔥💓