СОЧЕТАНИЯ: IPA
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стручок халапеньо, сок 2-х лаймов, зерна 1-го граната, 4 спелых хурмы, горсточка кедровых орешков, 3 ст.л оливкового масла, половина пучка кинзы, соль.
■ Кедровые орешки положите на раскаленную сухую сковородку и обжаривайте в течение 3-х минут. Остудите на бумажном полотенце.
■ Мелко порубите халапеньо и смешайте в миске с лимонным соком. Дайте настояться 2 минуты.
■ Срежьте верхушку хурмы и нарежьте плод тонкими дольками, кинзу порубите;
■ Аккуратно смешайте все ингредиенты, приправьте их маслом солью и дайте настояться от 30 минут, но не более 2-х часов.
СОЧЕТАНИЯ: IPA
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стручок халапеньо, сок 2-х лаймов, зерна 1-го граната, 4 спелых хурмы, горсточка кедровых орешков, 3 ст.л оливкового масла, половина пучка кинзы, соль.
■ Кедровые орешки положите на раскаленную сухую сковородку и обжаривайте в течение 3-х минут. Остудите на бумажном полотенце.
■ Мелко порубите халапеньо и смешайте в миске с лимонным соком. Дайте настояться 2 минуты.
■ Срежьте верхушку хурмы и нарежьте плод тонкими дольками, кинзу порубите;
■ Аккуратно смешайте все ингредиенты, приправьте их маслом солью и дайте настояться от 30 минут, но не более 2-х часов.
