Рецепт без мяса, очень вкусный и полезный!
-Без мяса? Неее...это же не вкусно!
-А мы приготовим так, что пальчики оближешь и мяса...не нужно!😉
Автор рецепта и фото @Кухня. Кофе.Каблуки.
Рецепт без мяса, очень вкусный и полезный!Для тех, кто имеет лишний вес или просто делает разгрузочные дни-этот рецепт 👌😁просто...песня!
Чтобы полоучилась вкусная гречневая каша, не нужно быть шеф - поваром или гением, главное соблюдать несколько простых правил.
- Покупайте гречку от хорошего производителя.
- Перебирите крупу, там может быть мелкий мусор.
- Хорошо промойте, в проточной воде.
Нужно ли промывать гречку перед варкой?
- Гречка богата легкоусвояемым растительным белком, железом, калием, магнием, флавонидами и так далее. Опытные хозяйки всегда промывают гречку перед варкой. Это правильная практика, поскольку при сборе, транспортировке и хранении гречка может загрязняться пылью и грязью и даже мелкие камни.
Какой режим в мультиварке для гречки?
Влейте в чашу мультиварки с гречкой питьевую воду. Установите режим «Каша» или другой, подходящий для варки крупы. Закройте прибор и готовьте до звукового сигнала.
Как правильно варить гречневую кашу?
- Если вы всыпали гречку в кипящую воду, накройте ее крышкой, убавьте огонь и варите ровно 20 минут. Если в холодную — время варки не изменится, но сначала воду с крупой нужно довести до кипения. Воду лучше сразу подсолить: на 1 стакан крупы хватит 1/3 чайной ложки соли.
Как варить гречку пропорции
Гречневая крупа варится из соотношения 1:2. Это значит, что на один стакан крупы потребуется два стакана воды. Гречка увеличивается в объеме в два раза, поэтому одного стакана сухой крупы хватит на три полноценные порции каши или гарнира.
Готовим 1стакан гречки+2стакана воды, соль.
- Пока, готовится гречка, займёмся овощами.
- Нарезать шампиньоны на кусочки. Если шампиньоны мелкие, то следует тщательно протереть их сухой салфеткой — мыть или чистить необязательно. С больших также необходимо убрать землю, после разрезать на 2–4 части и снять со шляпок тонкую кожицу.
- Если грибы свежие, можно не снимать кожицу!Ножки можно либо вытереть сухой салфеткой. После этого грибы готовы к употреблению.
- Пассеруем грибы на сковороде, налить растительное масло.
- Почистить лук и нарезать.
- Трем морковь, на тёрке.
Сочный, ароматный и очень вкусный , большой красный перчик, нарезаем на кусочки.
- Поджарили грибы, как выкипила вода, добавить лук.
- Продолжаем готовить , через 10мин, добавить морковь
- Овощи поджарились , добавить красный сладкий перчик.
- А также 2ст.л. соуса с базиликом/ у меня домашний
- Гречка , готовилась 15мин, открыть и добавить овощи.
- Специи-соль, чёрный свежемолотый перец и ароматные травы.
- Масло сливочное 50гр
- Готовим, ещё 5мин/ в мультиварке.
Какая гречка самая полезная?
Зеленая гречка представляет собой термически необработанное цельное зерно, что несет в себе безусловную пользу — термическая обработка сокращает количество витаминов в продукте. В зеленой гречке содержится больше витаминов, чем в привычной нам гречневой крупе
Спасибо большое за подписку, лайки и добрые комменты-это способствует продвижению канала!
Вот такой 👌😁вкусный рецепт, сегодня , на обед!
Рассыпчатая, вкусная , ароматная гречка с овощами и грибами, прекрасный вариант для обеда, ужина!
Ингредиенты:
Гречка 1ст
Вода 1, 5-2ст холодная
Соль и чёрный свежемолотый перец-по вкусу
Грибы-1упак 350гр
Лук 2шт
Перец красный большой 1шт
Морковь 1шт
Соус с базиликом 2-3ст.л./ можно домашний томат или кетчуп
Растительное масло для жарки- по вкусу
Специи-ароматные травы- по вкусу
Масло сливочное 50гр
Берегите себя и близких!
Видео рецепт