Недавно мне попался на глаза очередной список вредных пищевых привычек родом из СССР. Удивляет, как легко авторы критикуют прежние времена. Например, они ругаются на высококалорийную пищу, которой людей пичкали в советских столовых. Но ведь и времена были другие – больше движения и тяжелой физической работы. Не было такого изобилия продуктов, да и свободного времени, чтобы постоянно что-то жевать.
Увезли тебя утром на заводском автобусе. Там столовая – обед строго по времени, а домой только вечером. Какие тут перекусы и кулинарные изыски. Потому и кормили сытно – первое, второе и компот.
В общем, по каждой привычке можно поспорить. Или просто рассказать о своем опыте. Как я сегодня и сделаю. Вот список вредных пищевых привычек, которые я забрала из советского прошлого, а потом долго с ними разбиралась. В нем есть не самые очевидные вещи.
Ставьте НРАВИТСЯ, сейчас расскажу подробней.
Статья носит информационный характер. Вопросы здоровья, похудения, смены рациона питания и образа жизни лучше обсуждать на консультации со специалистом.
1 – Съедать подчистую
Вспоминаю, как мама говорила, что хочешь не хочешь, а тарелки должны быть чистыми. Не поверите, не только ради того, чтобы семейство было сытым. Но и чтобы чуть меньше было мучений с мытьем посуды. В деревянном доме, где ближайшая колонка за километр, с такой просьбой не поспоришь.
Особенно было неприятно, когда родители буквально контролировали, съедаю ли я остатки из тарелки. А там, к примеру, лежит голимый кусок вареного свиного сала. Вот и домучивай его, как хочешь. Под надзором.
К тому же, мои родители очень не любили выбрасывать еду. Помнили голодные времена. Потому и заставляли нас доедать остатки до последней крошки.
Также и в столовой поглядывали, кто это сегодня плохо работал на уроках, что не хочет доедать капусту или говяжью печень.
Парадокс, но привычка настолько прижилась, что я стала следить за собой, когда ушла от родителей. Сама себе готовила, определяла порции и заставляла доедать остатки. Когда старшая дочь подросла, я чуть было на ней не начала экспериментировать, но вовремя опомнилась. Пришлось поработать над собой.
Дальше будет интересней.
2 – Есть на бегу
Я до сих пор вспоминаю свою спортивную юность. Я буквально металась между школой и спортивной секцией. И всегда была очень голодной.
Мне постоянно не хватало времени. Я не могла вдумчиво пообедать или поужинать:
- В столовой ограниченное время.
- Дома надо побыстрее, иначе не успею сделать уроки и почитать любимую книгу перед сном.
- Утром вообще на бегу.
- Даже с собой у меня был простенький бутерброд с кетчупом и соленым салом. Его я тоже проглатывала после тренировки, почти не пережевывая, пока бежала в школу.
Удивительно, но так жили и мои родители. Я никогда не видела, чтобы они разложили перед собой съестное и долго наслаждались, пережевывая каждый кусочек. Им тоже было некогда.
К сожалению, эта привычка надолго засела в моей голове. Я до сих пор могу схватить бутерброд и уплетать его, параллельно редактируя текст.
Идем дальше.
3 – С хлебом даже кашу
Мои племяшки вообще не едят хлеб. Для меня, рожденной в СССР, немного странно. Я люблю хлеб. До сих пор могу съесть хрустящую корочку просто так или с молоком.
При этом помню времена, когда меня заставляли есть с хлебом. Хоть кашу, хоть суп, и даже жареную картошку. Думаю, что такая привычка не самая полезная.
В детстве и юности, когда много движения, без разницы, а для людей в возрасте заедать все хлебом немного перебор.
Согласны?
Пока думаете, я продолжу список. Там много интересного.
4 – Запивать газировкой торт
Мой день рождения и дни рождения моих друзей проходили под девизом – долой ваши салаты, дайте нам торт, Буратино или Колокольчик.
Муж рассказывал, что они с братом как-то объелись практически до тошноты. Утащили к себе в комнату торт. А вы помните, какие они были – бисквиты с масляным кремом. И благополучно запили его несколькими бутылками сладкой газировки.
У меня такой роскоши не было. Я из многодетной семьи. Нас у мамы семеро. Потому доставался только один кусок торта, но на именинах у друзей я тоже отрывалась.
Детство и юность прошли, а привычка осталась. Как и следующая из списка.
5 – Постоянно пить чай
5 лет назад я впервые появилась в тренажерке. Долгое время не могла сдвинуть вес в сторону похудения. Мышцы окрепли, подтянулись, но общий вес не уходил. Тогда-то мы с тренером и стали разбирать по полочкам мое меню.
- Белки в достаточном количестве.
- Хлеб, булочки, каши – в меру.
- Овощей хватает.
Так что не так?
Хотелось списать все на возраст и гормональные изменения, но ответ был на поверхности.
Я слишком часто пила чай. Я не добавляла сахар. Не покупала булочки. Я всего лишь постоянно пила чай с молоком. Так привыкла с детства.
Вредная пищевая привычка из прошлого сыграла со мной злую шутку.
В ближайшей статье я поделюсь другими своими провалами в питании и организации тренировок. Их было немало. Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить интересное.
А я пока перейду к следующей вредной привычке.
6 – Налегать на нажористые салаты
Помню, как с нетерпением ждала новый год, потому что папа делал самую невероятную сельдь под шубой. Сверху на мелкой терке замороженный сыр, который ложился на салат пушистой шубкой. А на белоснежной шубе яркие ягоды клюквы.
Вот только майонеза в нем было, хоть отбавляй.
И так на все праздники:
- оливье
- сельдь под шубой
- мимоза.
Все, что с мясом, щедро заправляли майонезом.
Брат мужа, когда приезжал в гости, просил отдельную порцию. Надо было добавить в нее майонеза столько, чтобы плавало. Иначе вкус не тот.
Хорошо, что сейчас мода на майонезные салаты немного поутихла. Правда же?
И под занавес самая удивительная привычка, с которой мне пришлось особенно трудно.
7 – Заполнять едой паузы
Мама и папа сделали невозможное, для того, чтобы мы не голодали. В тяжелые времена нас спасала дача – 24 сотки, на которых колосилось все, что нужно для выживания многодетной семье.
Несмотря на старания родителей, я всегда была голодной. У меня были опасения, что очередной бутерброд или порция жареной картошки могут быть последними в моей жизни.
Я даже не знаю, откуда растут ноги у привычки. Может, из-за постоянных занятий спортом. Ведь качественного белка нам все же не хватало. Мясо куском у нас никто не готовил дома, и не могли тебе положить в тарелку 170 грамм куриного филе.
Отсюда у меня появилась привычка – если в кухне есть что-то съестное, а у меня пауза в делах, то я сразу же заполняю ее перекусом. На всякий случай.
Пришлось попотеть, чтобы научиться заполнять паузы между делами полезными вещами, а не едой.
А как у вас обстоят дела с вредными пищевыми привычками? Есть что-то, что зацепилось из прошлого? Поделитесь в комментариях.
💗 НРАВИТСЯ + 🙏 ПОДПИСКА = КУРС НА ЗОЖ
Заходите еще в интересную статью: