Вот сами себя загнали в ловушку!
Раз решили неделю с тем огородных начинать, то слово держать надобно)
И случился мааааленький конфуз – оказывается у нас катастрофически мало фото и видео с огорода!!!
Значит система работает! И уже пошли плюсы – стали больше замечать пробелов в запечатлевает огородно-садовых тем и уже в голове рождается план как все документировать в течении сезона.
А теперь к заявленной теме!
Как лук порей появился в нашей жизни?
К порею привели особенности пищеварения и усвояимости у родных и гостей.
Этот вид лука оказался самым мягким во вкусовом и ароматическом плане, не вызывающим сбой работы жкт.
Яичница или омлет - пожалуйста! Салаты – милости просим! Листья прекрасно в супы идут вместо репчатого лука!
И решено было научиться его выращивать, ибо встречали много информации о сложности этого действа.
Какие сорта выращивали
Веста, Карантанский, Элефант.
Все нам понравились по вкусовым характеристикам.
Элефант выделяется более толстой и низкой ножкой, а у Весты наоборот более утонченная и длинная съедобная часть.
Лучшие семена с многолетней всхожестью были от СеДеК.
Веста от Семко первые два года всходила дружно, а потом было все беднее и беднее.
Семена от Ганичкиной….. да, и не видели мы того лука….
Особенности порея
Самая главная и спасительная для ленивого огородника – этот лук морозостоек! Мы бы даже сказали, что любит холод)))
Выращивание
Рассада
Сажали в Подмосковье через уличную рассаду в теплице, когда верхний слой почвы прогрелся. В зависимости от года это был конец марта или апрель.
Но так как теперь у нас теплица с открытым верхом, то стали выращивать через комнатную рассаду, начиная с 20 февраля. Лучший способ подсмотрели у Семян Алтая.
Если эти методы вам интересны, то напишите, пожалуйста, в комментариях и мы сделаем подробный обзор в момент посадки на рассаду
Посадка
А вот тут есть хитрости!
Мы с вами знаем, что самое ценное у порея – белая ножка!
И наша задача дать луку возможность нарастить именно белую часть.
Помним, что белый цвет у растения - показатель отсутствия хлорофилла в светлых частях растения (например, многие разочаровываются в белых хостах, потому что они белые очень короткий срок, пока разворачивают листья, и как только запускается процесс фотосинтеза, то любая белая хоста зеленеет. Полностью и бесповоротно).
Соответственно нам надо сделать так, что бы бОльшая часть лука не видела света белого)
Каким образом?
Обычно порей окучивают, чтобы увеличить эту длину.
А мы пошли еще дальше... или глубже)
Выкапываем ров глубиной примерно в штык лопаты. Туда закладываем листву, перегной, компост, ветки – всю органику. И сверху присыпаем землей. Высота этой кормовой базы примерно 10- 15 см. Поливаем и высаживаем рассаду в ров.
По мере роста лука, аккуратно постоянно досыпаем земли, перегноя, мульчи – по сути окучиваем. И к концу сезона на месте впуклого рва мы имеем выпуклую гряду примерно 15 – 20 см
Наша выгода при посадке в ров - получаем примерно + 15 или 20 см для роста белой ножки. Меньше полива, потому что в глубине влага и конденсат. Сорняки отказываются жить ниже уровня земли, т е опять «ленивый огород»)))
Хранение
Уже который год оставляем порей на грядках в зиму (изначально негде было хранить, а в этом году другим были заняты).
В первую зимовку отправляли зимовать в «шубе».
Брали обрезки и остатки темного спандбонда или агроволокна 60 – 100 мг/м2, резали или складывали широкие полосы и ими обертывали каждую «ногу».
А однажды на всех ткани не хватило и некоторой части посадок лука пришлось зимовать голышом. То ли зима была сильно снежная, то ли луку и так нормально…. В этом году весь лук оставили без одежды из агроволокна.
К весне мы его весь съедаем – «с пылу – с жару» прямо с грядки!
Если не успеваем, то остатки и некондицию собираем перед посадкой нового лука.
Белые ножки режем тонко колечками, а зеленые листья откладываем для супов. Все раскладываем по пакетам и убираем в морозильник.
И получается, что порей живет у нас на грядках около 1,5 сезонов.
Лук надо успеть собрать полностью весной, если вам не нужны семена особо понравившегося сорта.
Так как дальше сработает его биологическая программа размножения и он зацветет. Тогда растение становится твердым и жестким.
Выращивали ли вы лук порей?
Есть ли у вас фирменные агро-технические фишечки и секретики, которыми можете поделиться?
Ваша, «счастье луковое» Ленивая Оптимистка Наталья
Материалы, которые могут быть интересны по темам, упоминаемым в этой статье
Отметьте 👍 или прокомментируйте, пожалуйста, статью, если она была полезна, нашла отклик в Вашей Душе или заставила задуматься или вспомнить о чем - то!
Это поможет нам понять какие темы и направления для Вас наиболее интересны!