Приветствую, друзья!!
Сегодня воскресенье, приезжали старшие дети.
Дина сегодня в дневную смену. Пока забрал её с работы, пока за цветами. И у нас были уже ближе к шести вечера.
Но мы готовы были, что дети рано не приедут, поэтому днем жили в обычном ритме.
В посёлок выехали. Вчера была в поселке, а хлеба то и не купила, вот Матрёшка.
Поэтому поехали сегодня за хлебом и немного фруктов на украшение торта купить.
Рулет решила не выпекать, а просто тупо Павлову. Боялась, что вдруг не смогу завернуть.
Другое дело для себя, а тут как бы для гостей, ну не удобно в безе мордой лица упасть🤨.
Купили немного продуктов необходимых и домой. В время то уже обед.
Дома разогрела обед.
И странное дело, борщ он не такой рубиновый как обычно, но такой ароматный, что и я не больно любитель есть борщ несколько дней подряд и то, вчера чуть вечером удержалась, что бы не поесть ещё борща.
Так что сегодня у нас на обед вчерашний борщ и балык из индюшиной грудки. Поели и легли полежать. Гости у нас так, долгонько гостят. Так что отдохнуть надо.
Салат готов, коржи для торта в духовке и ждут своего часа.
Только крем и украшение.
Поспала до четырёх, встала разбитая.
Ничего готовить не планирую.
С вечера в соляной раствор опустила курицу, что бы просолилась. Нафарширую яблоком и айвой.
И запеку в рукаве.
Картошку отдельно на противне.
И брускетты с тремя наполнителями.
По мере приготовления и фотографировала.
Первая или первый, это Павлова.
Ягоды не то что очень дороги, они ещё и ужас какого качества. Поэтому использовала остатки винограда от салата. Купила киви и вишня из варенья.
Ещё и мандарины были, но посчитала, что это лишнее.
Главное крема много, как Ярик любит.
Праздник у мамы, а тортик для сыночки корзиночки 😕.
Дальше салат. Он вчера ещё готов, но из формы сегодня достала.
Это то что любят все наши.
Я не ем его, как не ем Цезарь и вообще все салаты.
Станно ничего не ем, а тучнею 😴.
Виноград не айс, какой то сильно мясистый и конечно же дорогой.
Но в салате норм зашёл.
И вчера занесла в дом одну грудку индейки. Поляндвица по белоруски, а по нашему балык сыровяленый.
Мясо идеальное.
На просвет аж светится каждой жилкой, а сверху красивая корочка из специй.
Да, домашнятина у меня получается.
Приготовила брускетты трех видов.
Пожмотилась, точнее поленилась за чесноком идти. И как хорошо, что без него обошлась.
Фу, не терплю запах чеснока, а на другой день рядом сидеть с человеком, который ел ческок, хоть стреляйся.
Первая это авокадо и томаты.
Вторая это плавленый сыр с яблоком и сыровяленой грудкой.
Третья брускетта это яйцо с майонезом и специями. Сверху огурец и шпроты.
Ярик просто тащится от шпрот.
Эдакий ребёнок СССР, который не жил при СССР. Хоть и родился в 91 году.
Картошка, выпекалась под курицей. И тем не менее запеклась и приготовилась.
Всем вкусно было, а Игорю соли не хвалило.
Ну это как всегда.
Когда всем норм, Игорю не норм.
И наконец готова курица.
Передержала под грилем. Загорела девушка.
А как разрезала то как на драку, собаку, все накинулись на эту загорелую грудку.
Ярослав только к концу ужина догадался, что ест курицу, а не утку.
Сказал, что начал подозревать ещё с самого начала, жира как то не было, как в утке.
Хотя и из курицы столько жира вытопилось (сейчас на нем варю кашу собакам).
Ну типа такой ужин у нас получился.
Не много, но все наелись и ещё осталась и курица с картошкой, и брускетт пару штук.
Чай пить стали. Этого Ярик и ждал.
Игорь чуть выпил и спать ушёл, а мы с ребятами ещё до половины одиннадцатого сидели.
Собрала им торт и яиц домашних.
Проводила. Все в посудомойку, кашу варить. И глаза уже закрываются. Но спать нельзя, ещё каша варится.
Во вторник Иван обещал приехать. Буду Ваню встречать. Ваня только выпечку просит. А я все подготовила, что бы приготовил карбонару.
Вот так день прошёл.
И говорят, что делаю целыми днями.
Тупо, есть готовлю.
А это как то не быстро.
Всем добра, пусть ваши дети не забывают вас.
С уважением Татьяна.